Вообще, критерии рассмотрения всего богатства грибного царства могут быть разнообразными, но в этой статье остановимся на тех представителях, общим признаком которых является тонкая ножка.
Содержание
Говорушка ворончатая
Чесночник обыкновенный
Съедобный гриб, который можно отваривать, жарить, сушить или мариновать. Из-за яркого специфического запаха чесночник в сушеном виде используют для приготовления специй.
Опёнок
Бледная поганка
Галерина окаймленная
Еще один опасный ядовитый гриб в списке. По наличию токсина схож с поганкой бледной. Опасности ей добавляет сходство с летним опёнком, поэтому при сборе грибов в хвойных лесах следует быть предельно внимательным.
Шляпка галерины желто-коричневого цвета, диаметром до 4 см и с ростом меняется от выпуклой до плоской.
Ножка тонкая, диаметром до 0,5 см и невысокая – 2–5 см, с белым или желтоватым кольцом. Внутри ножка полая, в нижней части немного темнее, чем шляпка.
Сенный навозник
Несъедобный, обладающий средней галлюциногенной активностью гриб. Его можно обнаружить в долинах рек, на полях и газонах. Растет как группами, так и отдельно. Распространение начинается с весны и длится до конца осени.
У навозника небольшая блестящая шляпка до 2,5 см в диаметре, меняющаяся от округлой до формы колокольчика или зонтика (у взрослых грибов). В зависимости от влажности цвет может быть бежевым, светло-коричневым и темным коричнево-красным.
Ножка меньше 1 см в толщину, но довольно высокая – до 8 см. Всегда немного светлее шляпки, ровная и прямая.
Коллибия каштановая
Шляпка у этого гриба выпуклая, раскидистая, иногда с загнутыми вверх краями, гладкая в сухую погоду и слегка маслянистая в условиях повышенной влажности. Размеры шляпки рознятся в переделах 2–12 см. Цвет также зависит от погоды и может быть коричневым, бурым, иметь желтый или оливковый оттенок.
Полевик ранний
Гриб, известный также как чешуйчатка ранняя. Пригодный к употреблению гриб с небольшим горьким привкусом.
Шляпка молодого полевика имеет форму полушария, но с возрастом распрямляется. Диаметр шляпки 3–8 см, цвет от грязно-белого до желтоватого, на краях зачастую заметны остатки покрывала.
Ножка чуть темнее в основании, но схожа с цветом шляпки. Внутри полая, но плотная и жесткая, с отчетливо заметным кольцом. Высота ножки достигает 8 см, а толщина до 1 см.
Лепиота щитковая
Условно-съедобный гриб, используемый в кулинарии в свежем виде. Другое название лепиоты – щитковидный зонтик.
У молодой лепиоты шляпка имеет форму колокольчика, по мере взросления она выпрямляется, оставляя сверху выпуклый бугорок.
По краям заметны остатки покрывала, а на поверхности имеются ярко выраженные чешуйки коричневого цвета. Сама же шляпка белая, гладкая и до 8 см в диаметре.
Ножка тонкая – до 1 см толщиной. Белая с небольшим коричневым оттенком, цилиндрической формы, увеличивающаяся к основанию. Присутствует небольшое пленчатое покрывало, которое исчезнет к моменту созревания гриба.
Гигрофор благоуханный
Малоизученный условно-съедобный гриб, встречающийся в горной местности, во влажных еловых лесах и сырых местах, богатых мхом. Отличительная черта гигрофора – уникальный миндальный запах.
Шляпка в зависимости от возраста трансформируется от простой выпуклой формы до раскрытой плоской с возвышением в центре. Диаметр шляпки может достигать 7 см. Цвет поверхности оливковый, серый или желто-серый, при этом по краям шляпка немного светлее.
Ножка серого цвета, иногда немного сплющенная, расширяется к основанию. Высота ножки до 7 см, а толщина до 1 см. На поверхности имеются небольшие чешуйки.