Волоконница земляная

Тип грибов: Несъедобные, ядовитые
Другие названия (синонимы): Волоконница землисто-пластинковая
Латинское название: Inocybe geophylla
Семейство: Волоконницевые (Inocybaceae)
Отличительная особенность: Волоконница землянистая содержит смертельно ядовитый яд мускарин, не разлагающийся при тепловой обработке или сушке.  Первые признаки отравления появляются через 40-50 минут после употребления гриба. Признаки отравления: обильное потоотделение, тахикардия, резко понижается артериальное давление, нарушается дыхание, появляется рвота и понос.
Начало сезона: июль
Конец сезона: сентябрь
Высота ножки (см): 3-6 см
Ширина шляпки (см): 1,5-4 см
Запах: землянистый
Вкус: островатый
Дегустационная оценка:  —
Шляпка: имеет сначала коническую форму, затем выпукло-распростёртую с бугорком и остатками покрывала по краям. Поверхность шелковисто-волокнистая, приятная на ощупь, блестящая, окрашена в беловатый цвет (или с фиолетовым оттенком) затем становится охрянно-желтоватой с более выраженной серединкой.
Ножка: цилиндрическая, сплошная, продольно-волокнистая, плотная, прямая, без характерного для поганок утолщения в основе. У основания слегка утолщенная, гладко-волокнистая, беловатая, вверху с мучнисто видным налетом. У старых грибов становится полой, цвет может быть как белый, так и темнеть до коричневатого.
Гименофор (нижняя часть шапки): пластинки частые, широкие, серовато-жёлтые (серо-фиолетовые), затем с возрастом желтовато-бурые.
Споры: эллипсоидальные, неравнобокие, светло-буроватые, 8-10 на 4-5 мкм.
Мякоть: тонкая, беловатая или лиловая.
Естественная среда и микориза: под и хвойными и лиственными деревьями.
Ложные двойники: характерная окраска Incoybe geophylla (грязно-белая или фиолетовая), землистый запах и ножка без утолщения позволяют выделить волоконницу земляную из массы прочих представителей рода.
Выращивание:  —
Употребление: сильно ядовит, содержит мускарин в экстремальной концентрации.
Лечебные свойства:  —
Распространение: в Европе и Северной Америке

Ссылка на основную публикацию