Мухоморы шишковидные встречаются довольно редко. Эти грибы содержат иботеновую кислоту и мусцимол, поэтому их считают несъедобными. Однако по некоторым данным, эта разновидность грибов относится к условно-съедобным.
Содержание
Краткое описание, характеристики и класс
Мухомор шишковидный является представителем рода мухоморов, семейства Мухоморовых. Латинское наименование: Amanita strobiliformis. Гриб имеет еще одно название: Мухомор шишкообразный.
Верхняя часть шляпки окрашена в белый или кремовый цвет, поверх которой располагаются многочисленные чешуйчатые наросты серого или бурого цвета. Наростами называют остатки покрывала, которое служило мухомору в качестве оболочки, когда он был в молодом возрасте.
Покрывало бывает нескольких видов: общим и частным, первое прикрывает гриб полностью, а другое защищает только нижнюю поверхность шляпки. Однако, когда гриб начинает расти, оно разрывается и остается на ножке в виде кольца и чешуек, покрывающих шляпку. Остаточные части необходимы для определения разновидности плодового тела.
Диаметр шляпки в среднем равен 20 см. Изначально она полукруглая, со временем приобретает плоскую форму. По краям гладкая, без чешуек. Гименофор у мухомора представлен в виде многочисленных пластинок. Так называют нижнюю часть шляпки, на которой располагаются споры, предназначенные для дальнейшего размножения. При разрезе шляпки ощущается приятный запах.
Ножка шишковидного мухомора вырастает до 20 см, разрастается в диаметре до 2–3 см. Она помещена глубоко в землю, основание имеет бульбовидное утолщение. На ножке располагается кольцо, которое с возрастом исчезает.
СПРАВКА: Данный вид грибов встречается довольно редко, а связано это со слишком высокими требованиями к почве и температурному режиму. Известно, что в Приморском крае шишковидный Мухомор занесен в Красную книгу, как редкий и ядовитый вид.
Немного истории
Впервые этот вид был обнаружен местными грибниками, живущими неподалеку от горы Amon. В 1956 году им заинтересовался ученый В. Г. Богораз, он провел анализ воздействия шишковидного мухомора на организм человека.
Место и время плодоношения
Растет небольшими группами, поодиночке практически нигде не встречается. Предпочитает смешанные леса, располагается под липами, дубами и буками. Встретить его можно и в широколиственных насаждениях.
Местом обитания являются следующие страны и области:
- Украина;
- Приморский край;
- Грузия;
- Эстония;
- Казахстан;
- Латвия;
- Восточная Европа.
Обусловлено это следующими факторами:
- Температурным режимом данной территории.
- Высоким содержанием кальция и карбоната в грунте.
- Экологической амплитудой.
- Спектром антропогенных факторов.
Amanita strobiliformis начинает плодоносить с июня по октябрь.
Видео
Съедобные двойники
Рассмотреть двойников Amanita strobiliformis можно на фото. К таким грибам относят следующие мухоморы:
- Шафрановый. Считается съедобной разновидностью. Его шляпка напоминает колокольчик, с блестящей поверхностью, покрытой небольшими бородавками. Цветовая гамма гриба ярко-оранжевого цвета. Шляпка в диаметре вырастает до 12 см. Ножка имеет цилиндрическую форму, вздута у основания, обладает сладким и приятным вкусом. Главным отличием этого вида от шишковидного мухомора является не только окраска, но и полное отсутствие кольца на ножке. Плодоносит с июля по сентябрь.
- Высокий. Тоже съедобный гриб семейства мухоморовых. Изначально шляпка окрашена в белый цвет, а со временем становится коричневой, в центре имеет более темный оттенок. На шляпке также встречаются мучнистые хлопья, которые спустя некоторое время исчезают. Размер шляпки достигает 25 см. Она имеет слабослизистую поверхность и морщинистые края. Ножка более светлая, нежели шляпка, вырастает до 15 см, в диаметре до 1.5 см. Плодоносить начинает с июля по август.
Шишкообразный гриб можно перепутать с другими, не менее опасными мухоморами.
| Название | Цвет шляпки | Форма шапки | Кольцо |
Мухомор вонючий | белый | в виде колокола | отсутствует |
Желчный гриб | бело-серый | полукруглая, мякоть снизу розового цвета | отсутствует |
Бледная поганка | бело-желтый | полукруглая, ровная | имеется |
Сатанинский гриб | серо-белый | толстая, полукруглая | отсутствует |
Химический состав, отравление и эффект действия на организм
Случаи поедания мухоморов людьми не редкость. В химический состав входят следующие компоненты:
- Мусцимол. Данное вещество образуется в процессе распада эбонитовой кислоты. Оказывает негативное действие на клетки головного мозга, спустя некоторое время это заканчивается их полным разрушением.
- Мускарин оказывает влияние на многие органы, провоцируя отравление.
- Различные молекулы и угнетающие компоненты, входящие в состав способны навредить полноценной работе нервной системы.
В каждом мухоморе содержится небольшое количество вышеперечисленных компонентов, поэтому отравление может и не наступить. Однако их поедание приводит к летальному исходу в ряде случаев:
- При съедании более 10 грибов.
- Если у человека ослаблен иммунитет, то яд подействует гораздо быстрее.
- При высокой восприимчивости психотропных компонентов отравление может наступить даже от употребления небольшого кусочка гриба.
Отравление мухоморами имеет следующие симптомы:
- Слабость, тошнота, рвота.
- Головная боль, слюнотечение.
- Болевые ощущения в области живота, жидкий стул с кровью.
- Галлюцинации, нарушение зрения, судороги.
- Депрессия, сонливость.
- Понижение температуры тела.
- Паралич органов дыхания, летальный исход.
Интересные факт
- Яд, входящий в состав несъедобных мухоморов, способен уничтожить нейроны головного мозга.
- Из-за галлюциногенных свойств, данный гриб используют в магии.
- В Сибири мухомор шишкодвидный использовали для общения с духами из-за его опьяняющего эффекта и галлюциногенов.
- Во Франции применяют для лечения бессонницы.
Хоть шишковидный мухомор принято считать ядовитым, однако сведений отравления именно этой разновидностью зафиксировано не было. В летний период люди путают шишковидный мухомор с похожими поганками и, как правило, их поедание приводит к отравлению. Поэтому лучше не собирать мухоморы вовсе, иначе последствия могут оказаться непредсказуемыми.
