Белый гриб берёзовый

Тип грибов: съедобные
Другие названия (синонимы): Колосовик
Латинское название: Boletus betulicola
Семейство: Болетовые (Boletaceae)
Отличительная особенность: Белый гриб березовый замечательный съедобный гриб. Как видно из названия данный вид Боровика образует симбиоз с берёзой.
Начало сезона: июнь
Конец сезона: октябрь
Высота ножки (см): 5-2 см
Ширина шляпки (см): 5-15 см
Запах: приятный, грибной
Вкус: не выражен
Дегустационная оценка:
5 (100%) 1 голоса
А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его!
Шляпка: в начале выпуклая, затем более плоская. Покров гладкий, немного морщинистый, глянцевый, беловато-охряного или светло-жёлтого цвета, иногда почти белого.
Ножка: бочонкообразная, сплошная, беловато-коричневая, с белой сеточкой в верхней части.
Гименофор (нижняя часть шапки): белый, затем светло-жёлтый, трубчатообразный. Трубочки длиной 1-2,5 см, поры скругленные, мелкие.
Споры: споровый порошок коричневый, споры 15 × 5 мкм, веретеновидные, гладкие.
Мякоть: белая, уплотненная, при разрезании не изменяет цвет
Естественная среда и микориза: образует микоризу с берёзой, растёт обычно на опушках, вдоль дорог.
Ложные двойники: Желчный гриб — несъедобный гриб с горькой мякотью, отличается розовеющим с возрастом трубчатым слоем, поверхность ножки с шероховатой сеточкой, сеточка имеет более тёмную окраску, чем основной цвет ножки. Белый гриб и его разновидности — съедобные грибы.
Выращивание:   —
Употребление: съедобный гриб, ценится и употребляется так же, как и белый гриб.
Лечебные свойства:      —
Распространение: наиболее распространён в северной части умеренной зоны от Мурманской области и южнее, встречается в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, известен в Западной Европе (Швеция, Финляндия, Франция). Встречается часто, местами очень обильно. Плодоношение одиночно или группами.
   

Ссылка на основную публикацию