Сбор грибов – увлекательный вид лесной охоты. Выбирая территорию для сбора в Псковской области в 2022 году, начинающий грибник должен запастись терпением и знать, что грибы не растут в слишком влажных и слишком сухих местах.
Не спешите забираться вглубь леса. Лучшее место для почти всех грибов – березовые рощи, сосновые боры и смешанные леса.
Содержание
- Грибные места
- Гдовское направление
- Рижское направление
- Бежаницкий район
- Великолукский район
- В сторону д. Соловьи
- Съедобные грибы области
- Лисички
- Белый гриб или боровик
- Масленок
- Грузди
- Грибы, которые нельзя есть
- Мухомор
- Бледная поганка
- Как сушить грибы в лесу
- Грибной календарь
- Раз гриб, два гриб: как не заблудиться в лесу
- Чем ярче, тем лучше
- Спички и нож
- Я иду туда, не знаю куда
- Просто не паникуйте
- Пенсионеры и дети в группе риска
- Видео — осенние грибы
- Подводим итоги
Грибные места
С трассы на Раменье сворачивают у деревни Соловьи, дальше проезжают через Горушку. Грибы начинают собирать сразу после Горушки.
Много грибов на Псковщине в Ремдовском лесу. Он расположен в 50 км от Пскова и входит в состав государственного заказника.
Запрещен въезд на любом виде транспорта.
Грибники оставляют свои машины у входа в заказник, а затем бродят по нему пешком.
Много грибов за поселком Новый Изборск. Находится в 30 км от Пскова. Леса за поселком Печки богаты грибами. Это 25–27 км от Пскова. Жители также ищут их под Кривском (30 км).
Гдовское направление
Гдовский район расположен на севере Псковской области и считается самым грибным.
Гдовский район на карте
На его территории находится охраняемый государством природный заповедник «Сороковой Бор». Он известен своими богатыми урожаями лисичек, подосиновиков и белых грибов.
Псковичи собирают много грибов на берегах реки Обдех и Зеркального озера, расположенных в 50 км от Пскова, у села Рябово. Последний находится на расстоянии 203 км от Пскова. В Рябово добираются через Ямм и Гдов.
Рижское направление
Вдоль трассы собирают грибы на площади 41 км в смешанных лесах. Больше всего здесь растут рыжики и грузди. Любители едут по Рижскому шоссе в сторону Печор к Вашиной горе. В этом направлении вдоль железной дороги собирают богатые урожаи лесных даров.
Район Иваново-Болото у деревни Крупп тоже богат маслятами. Добираются до нее из Пскова через Неелолво, Дуброво и Печки. Расстояние от райцентра до села 41 км, но ехать придется по не очень хорошей дороге.
Бежаницкий район
В этой части Псковской области находится заповедник Кудеверь.
Бежаницкий район Псковской области
Собирают в окрестностях озера моховики, рыжики, маслята, опята, грузди и сыроежки.
Великолукский район
Из областного центра к ней добираются через Пустошку.
Маршрут Псков-Остров-Опочка-Пустошка-Бугры
Возле этой деревни собирают подосиновики, подберезовики, сыроежки, моховики, опята.
В сторону д. Соловьи
- прямо через д. Соловьи идет дорога на д. Горушка, за ней — д. Раменье, а за этой деревней грибной лес. Дорога делит его на две части: в правой можно найти белые грибы, подосиновики, лисички, а в левой насобираете подберезовики и обабки;
- если ехать по Ленинградскому шоссе, то перед деревней Соловий нужно повернуть налево. В нескольких минутах езды вглубь леса можно найти много разных грибов. По дороге в этом месте хорошо пройтись сначала в одну сторону, потом в другую;
- за д. Соловьи находятся деревни Боровицы и Воскресенское, в этих местах тоже можно что-то собрать.
Карта Псковской области.
Съедобные грибы области
Так как места здесь очень урожайные, то и ассортимент грибов, пригодных в пищу, также достаточно широк. Теперь расскажем подробнее о каждом представителе.
Лисички
Эти яркие компании сложно не заметить, особенно если листвы немного. Их шляпки могут достигать 12 см в диаметре. Для них характерно сращение шляпки с ножкой.
Контур шляпки лисички обыкновенной неровный, асимметричный, низ пластинчатый, по цвету не отличается от верхушки шляпки. Оттенки от светло-желтого до оранжевого с преобладанием желтого.
Собирать их можно с лета до середины осени. Они любят соседство с березой, дубом, елью и сосной. Это замечательный гриб, который ценится за свои вкусовые качества, а также хорошую транспортабельность.
Белый гриб или боровик
Этот царь грибов растет практически по всей области с конца мая по октябрь. Он любит соседство с дубом, грабом или буком.
Масленок
Грузди
Это еще один представитель псковской лесной фауны, который известен не только грибникам, но и любителям грибных блюд. Этот гриб имеет беловатый цвет, шляпку с загнутыми краями и углублением посередине, которое напоминает воронку.
Низ шляпки пластинчатый, пластинки словно стекают на ножку, которая внутри полая. Растет в местах с большим скоплением лиственных деревьев или с примесью сосны, располагается кучками, может организовывать целые груздевые поляны, так можно собрать пару небольших ведерок в одном месте.
Но важно хорошо знать не только съедобные, но и ядовитые грибы Псковской области. Очень важно научиться различать их, особенно если у них есть съедобные аналоги в той же климатической зоне.
Грибы, которые нельзя есть
Увы, достоверно проверить, ядовит гриб или нет, народными методами невозможно. Иногда достаточно одного несъедобного экземпляра, чтобы насытить токсинами всю партию, с которой его готовили.
Распознать опасный гриб намного проще, если точно знать, как он выглядит. Встречаются в Псковской области и ядовитые грибы, и отправляясь на тихую охоту, лучше тщательно подготовиться, чтобы не подвергать себя даже малейшему риску.
Мухомор
Это самый известный ядовитый гриб, но некоторые люди, живущие исключительно в городе, могут о нем не знать. Также могут ввести в заблуждение его собратья других цветов. Одно из основных отличий — высокая ножка с «воротником», белые пятна на шляпке и белые пластинки.
Бледная поганка
В Псковской области встречается редко, но знать о ней стоит, так как гриб часто путают с шампиньоном, особенно в молодом возрасте. Для него характерен белый со светло-зелеными пластинками воротничок на тонкой высокой ножке, как у предыдущего представителя — мухомора.
Как сушить грибы в лесу
Сушка грибов в лесных условиях – задача не из легких, но решаема. Для этого подходят белые грибы, подосиновики, маслята, моховики и молоденькие подберезовики. Также можно засушить лисички и осенние опята.
Соберите угли в центр костра. По бокам воткните 4 ветки дерева и наденьте на них продольные прутья.
Грибной календарь
Сезон сбора в этих краях сравнительно короткий – он длится всего пять месяцев в году, потому что в апреле в местных лесах едва начинает таять снег.
Месяц | Май | Июнь | Июль | Август | Сентябрь |
Виды съедобных грибов: | сморчки, ранние подберезовики. | боровики, еще редкие лисички, ранние опята, лесные шампиньоны, маслята | белые грибы, лисички, сыроежки и опята. | белые грибы, подосиновики, лисички, грузди. | поздние опята, рыжики, сыроежки и другие виды для осенней засолки |
Раз гриб, два гриб: как не заблудиться в лесу
Жители Псковской области отправляются в лес за грибами и ягодами. И тогда пропавших грибников ищут профессиональные спасатели и волонтеры. История повторяется каждый год.
Как уберечься от таких проблем и что делать, если вы заблудились в лесу?
Чем ярче, тем лучше
Во-первых, нужно одеваться по погоде, а во-вторых, обувь выбирать закрытую и максимально удобную.
«Распространенная ошибка — камуфлированная форма. Такая экипировка сильно усложняет поиск пропавших без вести, так как сливается с деревьями, поэтому лучше всего надевать одежду ярких тонов», — предупредили сотрудники областного управления МЧС.
В лесу надо одеваться ярко, но по погоде. Так и не замерзнете, и в случае чего спасатели найдут легко.
Мрачные наряды серого, черного или темно-синего цвета для похода за грибами и ягодами — не лучшая идея.
Работает принцип «чем ярче, тем лучше». Особенно когда речь идет о детях.
Спички и нож
Итак, что может пригодиться в лесу? На сайте поисково-спасательного отряда «Лиза Алерт» представлен расширенный список.
В нем есть спички, нож, свисток, вода, еда, туалетная бумага, важные лекарства (даже если вы собираетесь ненадолго), влажные салфетки и яркий мешок для мусора.
Я иду туда, не знаю куда
О том, что вы собираетесь в лес, вы должны сообщить родным и близким. Здесь, настаивают спасатели, необходимо подробно указать предполагаемый маршрут и сообщить, когда вы планируете вернуться. Еще одно важное правило: старайтесь следовать своим словам.
«Пожалуйста, не думайте, что возле дома невозможно заблудиться, что вы знаете лес как свои пять пальцев. Как правило, «потеряшек» находят недалеко от домов» — предупреждает «Лиза Алерт».
Если потерялись, остановитесь и попытайтесь связаться со спасателями
Просто не паникуйте
Если вы все-таки потеряли бдительность и дорогу к дому, важно не паниковать. Это первое и главное правило. Другое — использовать мобильный телефон и звонить по номеру службы экстренной помощи.
«Позвонить по номеру 112 можно с мобильного телефона, даже если в нем нет сим-карты, он не ловит сеть оператора или на счету отрицательный баланс. Кроме того, вызов экстренных служб бесплатный, сообщили в пресс-службе регионального Главного управления МЧС по Пскову.
Что делать, если вы не можете попросить о помощи? Мнения сотрудников МЧС и поисковиков разделились. В зависимости от возраста, опыта «лесных прогулок» и других факторов может быть несколько вариантов.
«Главное правило для заблудившегося человека, особенно ребенка, — оставаться на месте! Это особенно важно, если вы уже связались со спасателями и если это конкретное место было описано по телефону.
Там и будут искать», — говорится в сообщении поисково-спасательного отряда на сайте.
Сотрудники МЧС, со своей стороны, предлагают вспомнить последнюю примету на знакомой части пути и постараться проследить к ней дорогу. Чтобы вы не ходили кругами, стоит оставлять следы в виде зарубок на деревьях и сломанных веток.
Еще один полезный совет — слушать и следить за звуком. Лай собаки, шум машин, звук топора, музыка и другие «проявления жизни» помогут вам найти дорогу к цивилизации.
«В большинстве случаев к населенным пунктам ведут лесные и проселочные дороги, а также тропы. Выходите «на воду» — вниз по течению. Ручей выведет к реке, река – к людям», — настаивают псковские спасатели.
Пенсионеры и дети в группе риска
Вот почему так важно для родителей малыша объяснить ребенку правила поведения в экстренной ситуации. Конечно, лучше не упускать ребенка из виду. Но как говорится, на всякий случай в лесу ему дают мобильник и просят оставаться на месте, если он заблудится.
«Кроме того, ему не нужно есть грибы или ягоды, не приближаться к водоемам, не пить из них, не лезть на дерево, это не поможет. Если услышите шум, шорох, крики, звуки — стучите палкой по дереву, кричите, свистите», — перечисляют поисковики из отряда «Лиза Алерт».
Они уверяют: стук палки по дереву в лесу разносится гораздо дальше криков.
И сотрудники МЧС, и члены поисково-спасательного отряда напоминают: самое главное — не паниковать. Напряжение в критической ситуации ни к чему хорошему не приведет.
Видео — осенние грибы
Подводим итоги
- В Псковской области произрастает более 100 видов съедобных грибов. Собирают их в этих местах с весны по октябрь.
- Лесные дары растут во всех районах области. Многие псковичи собирают их возле областного центра в радиусе 50 км.
- До отдаленных грибных мест можно добраться только на машине.