Как приготовить куриное филе с шампиньонами на сковороде

Информация обновлена:
31 октября 2022

Время на чтение:
24 минуты

Количество отзывов:
0

1328

Куриное филе с шампиньонами — отличный, сытный и вкусный ужин. Вы можете подумать — да что тут говорить, это же так просто! И да, и нет.

В конце концов, существует множество нюансов, которые существенно влияют на результат. А сколько соусов можно придумать к этому сочетанию!

Как приготовить

Куриное филе — это диетическое мясо, которое почти не содержит жира, легко готовится и является отличным деликатесом. Приготовить вкусное блюдо из грудки может каждый, даже не имея большого опыта в кулинарии.

Главный недостаток грудинки в том, что она часто получается сухой, но этого можно избежать, если знать несколько секретов приготовления этого диетического мяса:

Куриная грудка с грибами в духовке получится более сочной, если ее предварительно замариновать в течение некоторого времени.
Филе можно нарезать любого размера.
Запекайте грудку в духовке при 180 °C в течение 30 минут, чуть более получаса готовьте в жаровне или посуде для тушения.
Вкус блюда из куриной грудки и грибов будет более насыщенным, если подать его с мелко нарезанной свежей зеленью.

17 вкусных рецептов

Если вы любите блюда, которые готовятся быстро и легко, но получаются вкусными, то обратите внимание на куриное филе с грибами.

Его можно приготовить разными способами, и оно может быть как простым повседневным вариантом, так и более сложным праздничным блюдом.

Классический

Сочетание грибов и курицы не ново — оно всегда дает отличный результат, даже если готовить его с соусом или на простой воде, тушить или жарить, запекать или томить в течение длительного времени, курица с грибами всегда выглядит аппетитно и вкусно.

Такой вариант внесет большое разнообразие в ваш рацион, ведь курица с грибами сделает любую кашу более аппетитной и желанной, также она будет хорошо сочетаться с макаронами или картофелем, простым салатом из свежих овощей.

Ингредиенты:

куриная грудка – 150 г;
шампиньоны – 150 г;
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;

чеснок сухой – 0,5 ч. л.;
соль, перец – по вкусу;
масло растительное – 1 ст. л.;
бульон или вода – 70 мл.

Приготовление:

Возьмите свежую куриную грудку, промойте и высушите, отложите на некоторое время. Морковь должна быть средней величины — очищенная, вымытая, высушенная. Измельчите ее с помощью терки.
Очистите, промойте и высушите лук. Мелко нарежьте кубиками.
Выберите грибы среднего размера, вымойте и высушите. Нарежьте их ломтиками. Если они маленькие, их можно оставить целиком.
Разогрейте немного масла в сковороде, добавьте морковь и лук, обжаривайте в течение нескольких минут. Затем добавьте в сковороду грибы.
Нарежьте куриную грудку на кусочки среднего размера. Добавьте курицу в сковороду.
Всыпьте специи — соль, перец, сушеный чеснок и немного приправ на свой вкус. Обжарьте все вместе в течение 4–5 минут, затем влейте немного воды и тушите курицу и грибы в течение 12–15 минут. Попробуйте, отрегулируйте вкус и подавайте.

Приятного аппетита!

В сметанно-чесночном соусе

Яркое угощение для вашего обеденного стола — поджарка из грибов и куриного мяса. Чтобы блюдо получилось сочным и ароматным, приготовьте его с чесночно-сливочным соусом.

Ингредиенты:

куриное филе — 300 г;
шампиньоны – 250 г;
лук репчатый – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчика;

сметана – 1 ст.;
соль и перец черный молотый – по вкусу;
масло сливочное – 50 г.

Приготовление:

Тщательно промойте грибы под водой. Затем нарежьте их любым удобным способом.
Опустите в сковороду с маслом.
Тем временем нарежьте лук и зубчики чеснока.
Добавьте мелко нарезанные овощи к грибам. Перемешайте и продолжайте жарить.
Отварите куриное филе, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Переложите мясо в сковороду с грибами.
Добавьте стакан сметаны, соль и перец. Перемешайте продукты и тушите еще около 3–5 минут.
Ароматная жареная курица с грибами в сметане готова. Разложите горячее лакомство по тарелкам и подавайте!

По-французски

Беспроигрышный вариант — куриное филе с грибами по-французски. Его можно приготовить как для повседневного ужина, так и для любого праздничного случая.

Ингредиенты:

4 куриных филе;
1 луковица;
150 г шампиньонов;
100 г сыра;

3–4 ст. л. майонеза;
2 ст. л. соевого соуса;
соль, черный молотый перец по вкусу;
немного растительного масла.

Приготовление:

Куриное филе разрежьте на две части по толщине и слегка отбейте. Приправьте перцем и соевым соусом.
Нарежьте лук кольцами и выложите в смазанную маслом форму. Маринованное куриное филе выложите на лук.
Вымойте грибы, нарежьте тонкими ломтиками и разложите на курице. Натрите сыр, посыпьте им куриное филе с грибами. Аккуратно полейте майонезом.
Выпекайте блюдо при температуре 180 градусов около 40 минут. Перед подачей можно украсить свежей зеленью или оливками, разрезанными пополам.

Совет: Если вы стараетесь не использовать майонез, соус можно заменить сметаной, которую следует слегка подсолить. В сметану можно добавить столовую ложку готовой горчицы.

Фаршированное филе

Самая сложная часть этого рецепта — подготовка кармашков для начинки. Даже это довольно просто, если вы делаете это не в первый раз или если вы просто внимательно читаете инструкции. Используйте нож с острым кончиком и узким лезвием, так гораздо удобнее.

Ингредиенты:

3 ломтика куриной грудки – примерно 900 г;
2 луковички;
шампиньоны любого размера – 330 г;
2 стакана 20% сливок;

сыр, твёрдый – 50 г;
мелкая соль, специи для блюд из грибов и перец;
масло, сливочное и растительное.

Как приготовить:

Сразу определитесь с размером сковороды: все три кусочка курицы должны поместиться в нее, не касаясь друг друга, но и не слишком свободно. Налейте растительное масло в сухую сковороду и положите кусочек сливочного, растопите на слабом огне и прогрейте.
Лук нарежьте небольшими квадратиками и разложите ровным слоем на сковороде. Обжарьте до появления румяной корочки, затем добавьте к нему нарезанные тонкими ломтиками грибы. Сначала они выделят много сока, дайте ему медленно испариться, не накрывая сковороду. Продолжайте помешивать, пока все ингредиенты не приготовятся до насыщенного золотистого цвета.
Слегка приправьте солью и перцем и разделите ложкой пополам. Натрите сыр и посолите — это начинка.
Мясо, как положено, промойте и чуть обсушите салфетками, срежьте так называемое малое филе с нижней части. Большие куски мяса рассеките примерно до середины по глубине одним продольным надрезом. Затем нож наклоните и самым кончиком сделайте прорези внутри основного в направлении широких краёв. Получится кармашек, в который надо укладывать начинку.
Равномерно распределите грибно-сырную смесь по всем ломтикам грудки и плотно набейте кармашки. Отрезанным ранее ломтиком филе закройте прорезь, плотно подворачивая её внутрь. На сильно разогретом масле прижарьте кармашки, опустив их прорезями вниз примерно семь минут, быстро переверните, и обжарьте с обратной стороны до такой же аппетитной корочки.
Верните в сковороду отложенные грибы и влейте сливки. Приправьте специями и солью и тушите в течение двадцати минут на очень слабом огне. Не забудьте накрыть крышкой.

Фаршированные грибы

Еще один вкусный рецепт закуски, который обязательно понравится вашим гостям. Чтобы блюдо получилось идеальным, нужно искать крупные грибы, в которых можно разложить начинку.

Вы можете приправить специями начинку или добавить в нее свежую зелень. При желании вместо сметаны можно использовать майонез, но тогда вкус будет не таким сливочным.

Ингредиенты:

филе куриное – 200 г;
сыр – 200 г;
шампиньоны крупные – 600 г;

сметана – 4 ч. л.;
растительное масло – 2 ст. л.;
соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте курицу на мелкие кусочки, как для фарша, затем обжарьте в масле до белого цвета.
Аккуратно вырежьте ножки из грибов, мелко нарежьте и отправьте к курице. Готовьте в течение 5–7 минут.
Добавьте сметану, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Переложите смесь в миску и всыпьте тертый сыр, но не весь: оставьте немного, чтобы посыпать сверху.
Шляпки уложите в форму углублением вверх, чтобы в них разложить начинку.
Разложите начинку и посыпьте тертым сыром.
Выпекайте в духовке в течение 15 минут при температуре 180 °C.

В сметанном соусе с картошкой

Вкусное блюдо для быстрого домашнего ужина — курица, приготовленная с грибами и картофелем в сливочном соусе. Для изысканного угощения гарнир не нужен. Попробуйте эту идею!

Ингредиенты:

филе куриное – 250 г;
шампиньоны – 200 г;
картофель – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;

сметана – 100 г;
соль – по вкусу;
масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Покрошите лук и обжарьте его на растительном масле до полупрозрачности. Туда же положите нарезанные грибы.
Тем временем нарежьте куриное филе небольшими кубиками.
Добавьте мясо к остальным ингредиентам. Приправьте солью по вкусу.
Добавьте необходимое количество сметаны.
Очищенный картофель нарежьте небольшими кусочками. Добавьте их в блюдо, перемешайте и тушите на слабом огне в течение 20–25 минут.
Тушеная курица с грибами и картофелем готова. Разделите горячее блюдо на порции и подавайте!

Со сливками

Курица готовится быстро и легко. Нежное мясо, ароматные грибы и сливки создают классическую вкусовую композицию, блюдо получается легким и в меру калорийным.

Ингредиенты:

половинка куриного филе – 350 г;
стакан густых сливок;
четверть кило шампиньонов;
небольшая салатная луковичка;

соль и мелкий перец;
немного постного масла;
ложка пшеничной муки.

Приготовление:

Промойте грудку, высушите и нарежьте длинными ломтиками поперек волокон. Очищенные грибы измельчите пластинками. Лучше всего нарезать лук полукольцами.
Когда он заметно размягчится, переложите на тарелку. Добавьте еще одну столовую ложку масла и обжаривайте грибы, пока из них не испарится влага и они не начнут подрумяниваться.
Верните лук в сковороду, приправьте солью и перцем и добавьте курицу. Готовьте на медленном огне до 10 минут, затем влейте сливки. Сразу же уменьшите огонь и готовьте в течение восьми минут, затем всыпьте муку и перемешайте.
Тушите в течение короткого времени, всего 7 минут. Попробуйте на соль; если курица немного недосолена, а соус, наоборот, немного пересолен, значит, все рассчитано правильно; можно подать блюдо, например, с вареными спагетти.

В сметане: быстрый рецепт

В списке продуктов отсутствует почти обязательный для белых сметанных соусов чеснок. Это абсолютно правильно, поскольку даже небольшое его количество перебьёт аромат шампиньонов.

Ингредиенты:

половина филе крупного бройлера – до полукилограмма;
шампиньоны – 300 г;
3 луковички;
1/2 стакана сметаны;

100 г хорошего сыра;
масло – 2 ст. л.;
перец и мелкая соль.

Как приготовить:

Белое филе крупных кур, как правило, несколько жёстче, именно такое нам и требуется. Вымойте его и, обсушив, нарежьте трёхсантиметровыми кубиками, а шампиньоны ломтиками, вдвое меньшего размера. Меньше всего хлопот с луком, его просто распустите тоненькими полукольцами.
Прогрейте сковороду, бросьте на неё и чуть подсушите щепотку крупной соли. Влейте масло и дайте ему при самом высоком огне прогреться до первого белого дымка. За это время лук чуть помните, чтобы он разошёлся на отдельные ломтики и всей массой выложите в масло. Огонь убавляем наполовину, пассеруем три минуты, перемешав пару раз.
Шампиньоны выложите к луку и помешайте, готовьте на протяжении восьми минут, затем добавьте курятину и сразу же посолите и поперчите. Прикройте сковороду и убавьте огонь до малого, помешивайте периодически, готовьте двадцать минут. Если за это время курятина не начала румяниться, добавьте нагрев и доведите её до аппетитного вида, не накрывая сковороды.
Сметану посолите и влейте в сковороду, сырную стружку равномерно рассыпьте по всему блюду и до пяти минут прогревайте при умеренном кипении соуса. Очень вкусна такая тушёная курятина с хорошо поджаренной картошкой.

С сыром в сметанном соусе

Порадуйте своих близких простым и невероятно вкусным угощением для домашнего обеда или ужина. Приготовьте нежную курицу с грибами в сырно-сметанном соусе. Подавайте с любыми начинками, которые вам нравятся.

Ингредиенты:

окорок куриный – 1 кг;
шампиньоны – 300 г;
сыр плавленый – 100 г;
сметана – 1 ст.;

соль и перец черный молотый – по вкусу;
карри – 1 ч. л.;
паприка – 1 ч. л.;
масло растительное – 60 мл.

Процесс приготовления:

Куриные бедра тщательно промойте под водой. Затем разделите продукт на небольшие кусочки.
Обжарьте мясо в растительном масле до золотистой корочки.
Вымойте и мелко нарежьте грибы. Обжарьте их отдельно до мягкости.
Переложите оба продукта в кастрюлю с солью и специями. Растопите плавленый сыр в смеси и добавьте сметану.
Готовьте на медленном огне около 10–15 минут.
Ароматная курица с грибами в соусе готова. Подавайте горячее лакомство к столу!

В сметане с томатной пастой

Тушеная курица с грибами может стать хорошим дополнением к любому блюду. Его приготовление считается традиционным, а вкус — нежным и сочным. Вы можете сами регулировать густоту соуса, делая его более или менее жидким.

Ингредиенты:

500 г куриного мяса;
100 г свежих шампиньонов;
по 1 средней луковицы и моркови;
1 ст. л. растительного масла для жарки;
1,5 ст. л. томатной пасты (рекомендуется брать густую);

70 мл нежирной сметаны;
1 ст. л. муки;
200 мл овощного бульона или воды;
3–4 лавровых листа;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте куриное мясо на небольшие кусочки около 3–4 см (для этого блюда не обязательно брать филе, подойдет любое мясо птицы).
Очистите, вымойте и нарежьте кубиками грибы.
Измельчите лук и морковь. Форма в данном случае произвольная. При желании можно использовать крупную терку.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте овощи, помешивая, в течение 5 минут до размягчения.
Теперь добавьте в сотейник кусочки курицы. Обжаривайте в течение 10 минут на среднем огне.
По истечении этого времени в блюдо можно добавить грибы, которые должны тушиться вместе с курицей и овощами еще 5–7 минут. Когда часть жидкости из грибов испарится, влейте в сковороду бульон или воду, добавьте томатную пасту, соль и перец.
Накройте и тушите в течение 15–20 минут до мягкости, периодически помешивая.
Смешайте сметану с мукой до образования пасты без комочков. Добавьте этот соус к курице вместе с лавровым листом и вашими любимыми специями. Тушите блюдо до готовности еще 10 минут.

Курица хорошо сочетается с любым гарниром, особенно с отварным рисом, картофельным пюре и тушеной капустой с овощами.

С помидорами

Удивительно красивое и яркое блюдо — куриное филе с помидорами и грибами. Такую курицу можно подавать с гарниром из картофеля или риса. Чтобы сделать блюдо особенно красивым, возьмите для приготовления красные и желтые помидоры.

Ингредиенты:

300 г куриного филе;
150 гр. грибов;
1 стручок болгарского перца;
1 луковица;

по 1 красному и желтому помидору;
1 зубчик чеснока;
2–3 ст. л. растительного масла;
соль, молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Вымойте и нарежьте грибы и филе длинными полосками. Порубите лук тонкими полукольцами. Удалите семена из перцев и нарежьте их на полоски.
Налейте растительное масло в высокую сковороду. Добавьте куриное филе и обжаривайте в течение 4 минут. Посолите и поперчите мясо. Затем добавьте грибы, лук и перец, жарьте, помешивая, еще 5–6 минут.
Мелко нарежьте помидоры кубиками, добавьте в блюдо и обжаривайте все вместе еще 4 минуты на слабом огне, чтобы помидоры не превратились в пюре. Затем добавьте измельченный чеснок и перемешайте. Оставьте на огне на несколько минут, затем выключите нагрев.

Жюльен

В этом классическом рецепте жюльена используются грибы, сыр, сливки и куриное мясо. Блюдо очень простое в приготовлении, а результат превосходит все ожидания — вкус насыщенный, с приятным ароматом.

Берите любые грибы, какие вам нравятся, но чаще всего хозяйки используют шампиньоны, так как их гораздо легче готовить.

Ингредиенты:

вареное филе курицы – 300 г;
шампиньоны – 400 г;
сливки – 150 мл;
сыр – 150 г;

лук – 2 шт.;
сливочное масло – 2 ст. л.;
соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сливочном масле до полупрозрачности.
Куриное филе порвите на небольшие кусочки вдоль волокон.
Нарежьте грибы небольшими кусочками. Обжарьте их и курицу вместе с луком.
Уменьшите огонь до низкого и влейте сливки. Оставьте готовиться в течение 5–7 минут.
Тем временем натрите сыр на терке.
Добавьте половину сыра к грибам и курице. Помешивая лопаточкой, доведите смесь до кипения.
Приправьте солью по вкусу и любимыми специями.
Как только соус загустеет, сразу же выключите нагрев.
Наполните кокотницы начинкой, посыпьте сыром и выпекайте при 180 °C в течение 5 минут или до образования сырной корочки.

Отбивные

Нежные и сочные отбивные с грибами — простое, недорогое и невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты:

полкилограмма филе курятины;
300 г отборных шампиньонов;
твёрдый солёный сыр;
соль и перец;

репчатая луковица;
3 ложки муки;
постное масло;
5 крупных свежих яиц.

Как приготовить:

Очистите и вымойте грибы, нарежьте ломтиками и тушите в течение десяти минут с маслом на среднем огне.
В это время мелко покрошите лук и добавьте его в сковороду. После смешивания дайте ему немного поджариться, посолите и влейте стакан воды. Тушите, накрыв крышкой, до двадцати минут, затем выключите огонь и оставьте на плите до полного остывания.
Нарежьте курицу на кусочки и отбейте с помощью пленки и молоточка. При нарезке старайтесь, чтобы ломтики получились слегка продолговатыми, посолите и поперчите их. Положите начинку на середину каждого куска мяса, оставляя края пустыми, и заверните. Не кладите слишком много грибов, рулеты должны держаться сами по себе, по крайней мере, помогите им зубочисткой.
Отбивные густо обмакивайте в муку и выкладывайте на разделочную доску. Разбейте яйца в миску, натрите в них столовую ложку сыра и разболтайте вилкой. Слегка посолите, можно также добавить столовую ложку муки. Разогрейте сильно сковороду с маслом, быстро запанируйте еще раз котлеты и, обмакнув их в яйцо, опустите в сковороду. Обжарьте со всех сторон до светлой корочки, если вы закрепили зубочисткой, не забудьте извлечь ее перед подачей.

В сливочном соусе

Гарнир из рассыпчатого риса — лучшее, что можно предложить. Не нравится этот вариант — используйте что угодно, блюдо в этом плане абсолютно демократично.

Ингредиенты:

куриного филе – около 400 г;
полтора стакана нежирных сливок;
250 г шампиньонов;
соус, соевый – 1 ст. л.;

смесь перцев, три щепотки мускатного ореха, мелкая соль;
треть стакана масла;
крупная луковица;
ложечка муки.

Приготовление:

С охлажденной тушки птицы срежьте филе, выберите достаточное количество мяса. Промойте и нарежьте кубиками со стороной до трех сантиметров. Переложите в миску и залейте соевым соусом, оставьте на четверть часа.
Нарежьте грибы небольшими продолговатыми ломтиками, если у вас замороженные, дайте им сначала медленно оттаять на воздухе. Разрежьте лук полукольцами.
Разогрейте сковороду на сильном огне, сразу же влив масло. Не уменьшая огонь, обжарьте курицу до светло-золотистого цвета. Добавьте лук, перемешайте и уменьшите нагрев наполовину. Накройте крышкой, тушите недолго, затем добавьте грибы.
Перемешивайте, пока жидкость не выпарится, затем приправьте солью и перцем. Всыпьте муку, равномерно распределив ее по всем ингредиентам, добавьте мускатный орех и перемешайте. Влейте подогретые сливки.
Накройте крышкой и подождите, пока из-под нее не начнет выходить пар — это означает, что сливки закипели. Сразу же уменьшите огонь до низкого и готовьте ровно три минуты. Убедитесь, что соус слегка загустел, и выключите плиту.

В сметанном соусе с макаронами

Готовое сытное блюдо для вашего обеденного меню — курица с грибами и пастой в сливочном соусе. Горячий продукт получается невероятно нежным и вкусным. Украсьте свой стол яркой кулинарной идеей.

Ингредиенты:

филе куриное – 300 г;
шампиньоны – 300 г;
макароны – 100 г;

сметана – 100 г;
соль – по вкусу;
масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Вымойте куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки.
Свежие грибы очистите и также измельчите ножом.
Разогрейте сковороду с маслом. Бросьте туда подготовленные продукты. Посолите и обжарьте их до коричневого цвета, затем тушите в сметане около 10 минут.
Тем временем отварите макароны до готовности. Затем откиньте в дуршлаг.
Опустите макароны в обжаренные грибы и курицу, аккуратно перемешайте и выложите на тарелки. Питательное блюдо на ужин готово к подаче!

В мультиварке

Приготовление в мультиварке означает отсутствие процесса жарки, а растительное масло не выделяет канцерогенов.

Приготовление осуществляется путем воздействия на курицу высоких температур в небольшом замкнутом пространстве, поэтому куриный сок не испаряется, и мясо готовится быстрее.

Ингредиенты:

700 г куриного филе;
400 г шампиньонов;
500 г жирной сметаны;

2 средних луковицы;
2 ст. л. растительного или сливочного масла;
соль, перец и приправы по вкусу.

Процесс приготовления:

Нарежьте куриное филе на крупные произвольные куски. Затем посолите и посыпьте любыми специями. Смешайте и маринуйте не менее 30 минут.
Нарежьте грибы ломтиками толщиной около 4 мм, а лук полукольцами.
Налейте масло в чашу, затем включите режим «Жарка» на 20 минут. Положите лук и готовьте в течение 5 минут до размягчения.
Добавьте грибы и соль. Готовьте еще 15 минут с закрытой крышкой.
Ближе к концу добавьте курицу, влейте сметану, затем переключите в режим «Тушение» и закройте крышку на 45 минут.

Рекомендуется сочетать это блюдо с отварным картофелем или рисом.

Рулетики с грибной начинкой

Приготовить грибные рулетики с куриным филе совсем несложно.

Ингредиенты:

2 куриных филе;
300 г шампиньонов;
1 луковица;
50 г панировочных сухарей;

1 ст. л. сметаны;
1 ст. л. растительного масла;
соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Вымойте куриное филе и разрежьте его вдоль на две равные части. Отбейте каждый кусок, посолите и поперчите.
Приготовьте начинку. Для этого обжарьте измельченный лук и грибы, нарезанные очень мелко. Обжарьте до мягкости. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Дайте ей немного остыть.
Выложите ложку начинки на край отбитого филе и сделайте рулет. Его можно перевязать кухонной ниткой или наколоть зубочисткой. Обмакните рулеты в панировочные сухари. Затем обжарьте на растительном масле, добавьте в сковороду немного воды и щепотку соли. Тушите, накрыв крышкой, на слабом огне около 15 минут.

Полезные советы

Продукты могут быть жареными, тушенными в соусе или запеченными в духовке. Вы можете сделать рулеты, фаршированное филе или приготовить жюльен.
Чаще всего для этого блюда используется филе грудки. Оно немного суховато, поэтому его обычно готовят с соусами и маринадами. Можно также взять ножки птицы — это более жирное и сочное мясо.
Самый популярный вариант грибов — шампиньоны. Замороженные или консервированные также хорошо подходят.

Интересные факты! Одним из самых дорогих грибов в мире является удивительный вид, название которого на русском языке звучит как «ярхагумба». В буквальном переводе название означает «летом трава, а зимой – насекомое». Считается, что этот гриб лечит рак и проказу, а также является мощным афродизиаком. Но только богатые могут позволить себе употреблять этот дар природы; один маленький гриб стоит около 500 долларов.

Видео

Обсудим?