Гигрофор розоватый

Тип грибов:условно-съедобные
Другие названия (синонимы):Agaricus purpurasceus, Limacium glutiniferum
Латинское название:Hygrophorus pudorinus
Семейство:Гигрофоровые (Hygrophoraceae)
Отличительная особенность:Гигрофор розоватый – съедобный гриб, который из-за своего неприятного вкуса и запаха не пользуется особой популярностью в кулинарии. Зачастую используется в маринованном и сушеном виде.
Начало сезона:август
Конец сезона:ноябрь
Высота ножки (см):5-10 см
Ширина шляпки (см):6-12 см
Запах:смолистый
Вкус:не выражен
Дегустационная оценка:

А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его!

Шляпка:выпуклая, широко выпуклая или широко колоколообразная. Кожица липкая, когда свежий, но со временем становиться сухой и блестящей. В созревшем возрасте развиваются мелкие чешуйки и трещины. Окрас имеет бледно-розовато-оранжевый.
Ножка:цилиндрическая, сплошная, мясистая, ровная, нижняя часть сухая. Кремового цвета, часто окрашена в розовый цвет, при надрезе желтеет, поверхность вершины беловатая. Частичная вуаль отсутствует.
Гименофор (нижняя часть шапки):пластинки беловатые, более позднее розоватые. Широкие, низбегающие к ножке с гладкими краями.
Споры:эллиптические, 7-10,1 X 5,4-7 мкм.
Мякоть:белая, толстая в центре, тоньше к краю.
Естественная среда и микориза:в хвойных лесах, на известковых почвах.
Ложные двойники:Hygrophorus poetarum – обладает приятным вкусом и запахом, и растет в лиственных лесах.
Выращивание: –
Употребление:в сыром или маринованном виде при условии предварительной тепловой обработки.
Лечебные свойства: –
Распространение:Европа и Северная Америка.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector