| Тип грибов | съедобный |
| Другие названия (синонимы) | Боровик сетчатый, Белый летний гриб, Белый гриб сетчатая форма |
| Латинское название | Boletus reticulatus, Boletus aestivalis |
| Семейство | Боровики (Болеты) |
| Описание | Один из самых первых грибов в сезоне, славиться своими вкусовыми и лечебными качествами |
| Начало сезона | май |
| Конец сезона | октябрь |
| Высота (см) | 10-25 |
| Ширина (см) | 6-30 |
| Запах | легкий, типично-грибной |
| Вкус | сладковатый |
| Дегустационная оценка | Не забудьте поставить свою оценку. [kkstarratings] |
| Шляпка | В молодом возрасте серая и шаровидная, с возрастом приобретает бурый цвет либо светло-кофейный, выравнивается, принимая подушкообразную форму. |
| Ножка | У молодых Белых дубовых грибочков в форме овала (бочонка), после принимает цилиндрическую модель. Поверхность светло-бурая, сеткообразная. Внизу — ворсистая, белая. |
| Гименофор (нижняя часть шапки) | Свободные, округлые и узкие трубочки. Сначала цвет — белый, с возрастом стает желтый с зеленоватым оттенок. Еще позже приобретает коричнево-зеленый цвет. |
| Споры | Споры бурого либо медового цвета. Их размеры 13-20*3,5-6 мкм |
| Мякоть | Мякоть вначале твердая и уплотненная, со временем размягчается. Цвет белый, при разрезе не меняется. |
| Естественная среда и микориза | Образует микоризу преимущественно дубом, буком, каштаном, грабом. Выбирает лиственные леса, опушки. Насекомыми повреждается редко. |
| Ложные двойники |  Не сложно его перепутать с другими съедобными видами боровиков. Но неопытный грибник может не увидеть разницу с желчным грибом. Поэтому, в первую очередь, нужно обратить внимание розовый цвет гименофора у этого ложного боровика, а также на черную сеточку на ножке. Мякоть при его разрезе принимает розовый оттенок. Но скорей всего не получится пересечься с этим белым грибом, т.к. он обычно обитает в хвойных лесах. |
| Выращивание | Не практикуется, т.к. является не рентабельным. |
| Употребление | Гриб имеет прекрасные вкусовые качества и изысканный запах. Пригоден для приготовления самых разнообразнейших блюд. Употреблять его можно, в сухом, маринованном, а также сыром виде, например в салатах. |
| Лечебные свойства | Стимулирует пищеварительные процессы, обладает противоинфекционными и тонизирующими свойствами. |
| Распространение | Предпочитает теплый, горный климат (Крым, Закавказье, Краснодарский край. В умеренном климате встречается редко. |
Места где встречается
[huge_it_maps id=»4″]
