Вольвариелла шелковистая

Тип грибов: Условно-съедобные
Другие названия (синонимы):  —
Латинское название: Volvariella bombycina
Семейство: Плютеевые (Pluteaceae)
Отличительная особенность: Вольвариелла шелковистая — является самым красивым пластинчатым грибом, растущим на древесине. Шелковая поверхность шляпки молодого гриба очень мягкая — ну просто шелковая
Начало сезона: июль
Конец сезона: октябрь
Высота ножки (см): 7-18 см
Ширина шляпки (см): 5-17 см
Запах: не характерный
Вкус: мягкий
Дегустационная оценка:  —
Шляпка: изначально овальной формы, позже становится колоколообразной до широко выпуклой или почти плоской. Беловатая, с возрастом окрашивается в желтый цвет по центру. Края неровные, кожица сухая,  покрытая шелковистыми волосками.
Ножка: цилиндрическая, беловатая, у основания с большой, широкой, мешотчатой вольвой грязного бело-жёлтого или коричневого цвета.
Гименофор (нижняя часть шапки): пластинки тесно расположены друг с другом, без привязанности к ножке, изначально белые, позже розовые до розово-коричневых
Споры: от широко эллиптических до удлиненного эллиптических, 6,5-9 (9,5) x (4) 4,5-6,5 мкм
Мякоть: белая, толстая, впоследствии желтеющая.
Естественная среда и микориза: в лиственных и смешанных лесах, парках и т.д., на живых и отмерших стволах лиственных деревьев.
Ложные двойники: благодаря окрасу и волокнистой структуре шляпки данный гриб очень трудно перепутать с другими грибами. Он обладает очень своеобразным видом.
Выращивание:  —
Употребление: пригодна к употреблению после предварительного отваривания
Лечебные свойства:  —
Распространение: в Азии, Австралии, Европе, Северной Америке и странах Карибского бассейна.

Ссылка на основную публикацию