Гигроцибе пунцовая

Тип грибов: съедобные
Другие названия (синонимы):  —
Латинское название: Hygrocybe punicea
Семейство: Гигрофоровые (Hygrophoraceae)
Отличительная особенность: Гигроцибе пунцовая — является съедобным, и, будучи большим грибом, он выглядит довольно соблазнительно, также имеет неплохие вкусовые качества.
Начало сезона: июля
Конец сезона: октябрь
Высота ножки (см): 4-12 см
Ширина шляпки (см): 2-10 см
Запах: приятный
Вкус: не выражен
Дегустационная оценка:
4 (80%) 1 голоса
А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его!
Шляпка: колоколообразная, позже становится распростертой, практически плоской с маленьким бугорком по центру. Кожица липковатая, гладкая. Окрас — красный, пунцовый иногда переменчив к оранжевому.
Ножка: полая, толстоватая с бороздками и по всей длине. Желто-красная, внизу белая.
Гименофор (нижняя часть шапки): пластинки редкие, не прикреплены к ножке, широкие. Охряного цвета, с возрастом красноватые.
Споры: эллипсоидальные, гладкие, 8-11 х 4,5-5,5 мкм.
Мякоть: уплотненная желтоватая.
Естественная среда и микориза: на скошеных лугах, в лесах на полянках.
Ложные двойники: Hygrocybe coccinea — меньше размера, обычно более ярко-красный, и имеет менее волокнистую красноватую ножку.
Выращивание:  —
Употребление: жарят, маринуют.
Лечебные свойства:  —
Распространение: Северная Америка, Австралия, Европа, в Северной Азии.

Ссылка на основную публикацию