Гигрофор золотистый

Тип грибов:съедобные
Другие названия (синонимы):Гигрофор золотистозубчатый, Limacium chrysodon
Латинское название:Hygrophorus chrysodon
Семейство:Гигрофоровые (Hygrophoraceae)
Отличительная особенность:Гигрофор золотистый – встречается малыми группами в лиственных и хвойных лесах, в основном под дубами и буками – в гористых местностях и на холмах.
Начало сезона:июль
Конец сезона:октябрь
Высота ножки (см):3-8 см
Ширина шляпки (см):2,5-7 см
Запах:горького миндаля
Вкус:ореховый
Дегустационная оценка:

А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его!

Шляпка:вначале полушаровидная, ширококолокольчатая, с подвёрнутым внутрь краем, при созревании распростёртая, часто с широким бугорком в центре, край долго остаётся опущенным вниз. Поверхность клейкая, слизистая, гладкая, белая, кремовая с сероватым оттенком, с возрастом слегка желтеющая, иногда с ржаво-жёлтыми пятнами.
Ножка:цилиндрическая, книзу часто сужается и изгибается, сплошная, к старости иногда становится полой. Поверхность белая в основании ножки может быть с бледно-охристыми пятнами, в верхней части или по всей длине с мелкими белыми чешуйками или зернистостью, слизистая, клейкая.
Гименофор (нижняя часть шапки):пластинки слабо низбегающие или широко приросшие, редкие, толстые, белые, у старых плодовых тел иногда со слабым охристым, ржаво-жёлтым оттенком.
Споры:эллиптические 7,7-11,6 x 3,7-4,6 мкм.
Мякоть:белая, плотная, с сильным специфическим запахом, напоминающим запах личинок Cossus cossus, реже почти без запаха. Вкус слабо различимый, кисловатый.
Естественная среда и микориза:растет как в широколиственный лесах на богатой почве, образуя микоризу с липой, дубом, так и в хвойными (сосна, кедр).
Ложные двойники:похож на Hygrophorus eburneus и Hygrophorus cossus, которые растут в тех же местах.
Выращивание: –
Употребление:хороший гриб, в готовке прекрасно сочетается с иными грибами.
Лечебные свойства: –
Распространение:повсеместно.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector