| Тип грибов: | съедобные |
| Другие названия (синонимы): | Гигрофор пупырчатый, Гигрофор пузырчатый |
| Латинское название: | Hygrophorus pustulatus |
| Семейство: | Гигрофоровые (Hygrophoraceae) |
| Отличительная особенность: | Гигрофор пятнистый — вполне съедобный грибок, хотя ценным в кулинарии не считается, из-за своей хрупкой шляпки, что делает транспортировку гриба крайне затруднительной. |
| Начало сезона: | сентябрь |
| Конец сезона: | ноябрь |
| Высота ножки (см): | 3-8 см |
| Ширина шляпки (см): | 2-5 см |
| Запах: | фруктовый |
| Вкус: | не отличительный |
| Дегустационная оценка: | [kkstarratings] А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его! |
| Шляпка: | сперва полусферическая, после более выпуклая, часто сплюснутая, с углубленным центром, слизистой, вязкой поверхностью, чешуйчатая. Серо-коричневая, более темная к центру. |
| Ножка: | цилиндрическая, часто изогнутая, на белой поверхности коричневатые пятнышки, особенно в направлении к шляпке. |
| Гименофор (нижняя часть шапки): | пластинки белые, широкие, толстые, восковые. |
| Споры: | эллиптические, 7,3-10,3 X 4,5-5,5 мкм. |
| Мякоть: | белая, тонкая, нежная. В ножке волокнистая. |
| Естественная среда и микориза: | в хвойных лесах или в смешанных лесах, в которых преобладают ели. |
| Ложные двойники: | похоже на Hygrophorus agathosmus, который обладает приятным горьким запахом миндаля. |
| Выращивание: | — |
| Употребление: | после предварительной тепло обработки в течении 5 минут. |
| Лечебные свойства: | — |
| Распространение: | Европа, Северная Америка. |
