Гигрофор пятнистый

Тип грибов:съедобные
Другие названия (синонимы):Гигрофор пупырчатый, Гигрофор пузырчатый
Латинское название:Hygrophorus pustulatus
Семейство:Гигрофоровые (Hygrophoraceae)
Отличительная особенность:Гигрофор пятнистый – вполне съедобный грибок, хотя ценным в кулинарии не считается, из-за своей хрупкой шляпки, что делает транспортировку гриба крайне затруднительной.
Начало сезона:сентябрь
Конец сезона:ноябрь
Высота ножки (см):3-8 см
Ширина шляпки (см):2-5 см
Запах:фруктовый
Вкус:не отличительный
Дегустационная оценка:

А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его!

Шляпка:сперва полусферическая, после более выпуклая, часто сплюснутая, с углубленным центром, слизистой, вязкой поверхностью, чешуйчатая. Серо-коричневая, более темная к центру.
Ножка:цилиндрическая, часто изогнутая, на белой поверхности коричневатые пятнышки, особенно в направлении к шляпке.
Гименофор (нижняя часть шапки):пластинки белые, широкие, толстые, восковые.
Споры:эллиптические, 7,3-10,3 X 4,5-5,5 мкм.
Мякоть:белая, тонкая, нежная. В ножке волокнистая.
Естественная среда и микориза:в хвойных лесах или в смешанных лесах, в которых преобладают ели.
Ложные двойники:похоже на Hygrophorus agathosmus, который обладает приятным горьким запахом миндаля.
Выращивание: –
Употребление:после предварительной тепло обработки в течении 5 минут.
Лечебные свойства: –
Распространение:Европа, Северная Америка.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector