Дисцина щитовидная

Тип грибов: условно-съедобные
Другие названия (синонимы): Блюдцевик розово-красный, Блюдцевик щитовидный, Discina ancilis
Латинское название: Discina perlata
Семейство: Дисциновые (Discinaceae).
Отличительная особенность: Дисцина щитовидная – гриб — дискомицет. Интересно, что гименофор, то есть слой со спорами, у дискомицетов располагается снаружи шляпки, а не с ее нижней стороны.
Начало сезона: май
Конец сезона: июль
Высота ножки (см): до 1 см
Ширина шляпки (см): 4-15 см
Запах: не выражен
Вкус: мягкий
Дегустационная оценка:  —
Шляпка: изначально чашеобразная, затем расширенная, плоская и пластинчатая, сильно деформированная, нерегулярная, жильная морщинистая, с извилистым краем, красно-коричневая до каштаново-коричневого цвета, внешняя поверхность беловатая до охры, часто буровато-розовая.
Ножка: короткая, жилковатая, не отделяется от нижней поверхности шляпки.
Гименофор (нижняя часть шапки): располагается снаружи зрелого гриба на верхней его части неровным и морщинистым слоем. Цвет рыже-коричневый, красноватый, темно-коричневый, и, чем старше гриб, тем поверхность его темнее.
Споры: веретеновидной формы, с тремя масляными капельками-гуттулами, из которых центральная наиболее крупная, 25—30(45)×12—14(16) мкм.
Мякоть: тонкая, ломкая, беловатая или серовато-коричневатая.
Естественная среда и микориза: в лесах различного типа, в парках, часто располагаясь около гниющих остатков деревьев или прямо на них.
Ложные двойники: имеет большое сходство со съедобной дисциной жилковатой (Discina venosa), но вторая встречается намного реже героини нашей статьи. Также она предпочитает селиться в лиственных, а не сосновых лесах.
Выращивание:  —
Употребление: в жареном или варёном виде, нередко в смеси с другими весенними грибами.
Лечебные свойства:  —
Распространение: в Евразии и Северной Америке

Ссылка на основную публикацию