Альбатреллус тянь-шаньский

Тип грибов: условно-съедобные
Другие названия (синонимы): Скутигер тянь-шаньский, Albatrellus henanensis
Латинское название: Albatrellus tianschanicus
Семейство:  Albatrellaceae
Отличительная особенность: Альбатреллус тянь-шаньский — съедобный, редкий, занесен в Красную книгу Казахстана, помимо этого, он находится в Красной книге Киргизии. Чаще всего эти грибы растут поодиночке.
Начало сезона: июль
Конец сезона: август
Высота ножки (см): 2-4 см
Ширина шляпки (см): 2-10 см
Запах: не выражен
Вкус: мягкий
Дегустационная оценка:   —
Шляпка: в молодости мясистая и эластичная. По центру шляпка вдавленная. Толщина до 0,5 см, но к краю значительно утончается. При недостатке влаги становится ломкой и хрупкой. Кожица морщинистая, покрыта темными чешуйками, имеющими радиально-концентрическую форму. Цвет у шляпки грязно-желтый.
Ножка: располагается в центре, диаметр 0,7 сантиметра. У основания ножка немного выпуклая. Практически бесцветная. Когда гриб свежий — ножка гладкая, а если его высушить, ножка покрывается морщинами, а окрас ее становится бледно-терракотовым.
Гименофор (нижняя часть шапки): трубчатообразный, трубочки слегка низбегающие и малозаметные, так как очень короткие по длине (0,5-2 мм). Цвет от бурого до буро-охряного.
Споры: практически правильной ромбической формы, по краям имеются надрезы. На 1 миллиметр приходится 2-3 поры.
Мякоть: белая, иногда с желтым оттенком. С возрастом становится ломкой, рыхлой.
Естественная среда и микориза: еловые леса
Ложные двойники: Альбатреллус синепоровый. Отличается голубоватым или сероватым окрасом шляпки. Альбатреллус сливающийся, – эти грибы растут группами, срастаясь ножками или краями шляпок, поэтому они выглядят как бесформенная масса, откуда и взялось название. Шляпки могут быть округлой формы, вытянутыми и с неровными боками. Когда гриб молодой, шляпка гладкая, а со временем она становится шероховатой. Окрас зеленовато-розовый с красным оттенком.
Выращивание:   —
Употребление: имеет небольшую кулинарную ценность
Лечебные свойства:   —
Распространение: Киргизия, Тянь-Шань (высота 2200 м)
   

Ссылка на основную публикацию