| Тип грибов | Съедобные |
| Другие названия (синонимы) | Полёвка ранняя, Агроцибе ранняя, Чешуйчатка ранняя |
| Латинское название | Agrocybe praecox |
| Семейство | Строфариевые |
| Описание | Agrocybe praecox во многих источниках его еще называют «недоделанный шампиньон», хотя по вкусу очень на него похож |
| Начало сезона | май |
| Конец сезона | июль |
| Высота (см) | 4-8 |
| Ширина (см) | 2,5-7,5 |
| Запах | запах травянисто-грибковый |
| Вкус | горький |
| Дегустационная оценка | [kkstarratings] А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его! |
| Шляпка | У молодого гриба — полусферическая, после стает выпуклой и выравнивается. Цвет светло-желтый смолоду, у старого гриба шляпочка коричневого цвета, гладкая и блестящая. |
| Ножка | Толщина 0,5-1 см, цилиндрическая, у основания увеличивается в форму луковицы. Цветовая гамма та же, что у шляпки. В верхней части беловатое перепончатое боковое кольцо, пока гриб молодой, которое исчезает с возрастом |
| Гименофор (нижняя часть шапки) | ламели гладенькие, толстостенные, сначала белые, а затем серо-коричневые. |
| Споры | эллиптические, 8,5-10,6 x 5,5-6,6 мкм |
| Мякоть | беловатая, мягкая, с возрастом стает коричневеет |
| Естественная среда и микориза | сгруппированы в лесах, парках, садах, растут с весны до средины лета. |
| Ложные двойники | Полевка цилиндрическая и полевик жесткий |
| Выращивание | метод тот же, который применяется при выращивании шампиньонов. Выращиваться может как на открытых участках, так и в помещениях. |
| Употребление | Употребляется в основном в вареном или маринованном виде. |
| Лечебные свойства | — |
| Распространение | Широко распространен в России, Украине, Белорусии |
