Гриб растущий на березе

В березовых рощах на деревьях можно увидеть необычные плодовые тела – березовый трутовик. Этот гриб сидячий и растет без ножки. Его часто путают с другим паразитом, облюбовавшим березовые леса.

Узнайте, чем отличаются эти разновидности и чем полезен березовый вид для человека.

Немного истории

Затем Петер Адольф Карстен изменил род, к которому он принадлежит и по сей день. Карстен считается «отцом финской микологии».

Систематика, характеристики и описание

Он носит латинское название Piptoporus betulinus. Существует множество латинских синонимов: Agarico-pulpa pseudoagaricon, Agaricum conchatum, Boletus betulinus, Boletus suberosus, Fomes betulinus, Ungularia betulina. Плод относится к роду пиптопорусов семейства фомитопсисовые.

Шляпка в диаметре достигает 20 см, толщина – не более 6 см. Она шаровидная, а затем постепенно принимает форму подковы. Цвет поверхности серо-коричневый, край толстый.

Гименофор (шляпка снизу) трубчатый, белый, позднее становится серо-коричневым. Трубки округлые, иногда угловатые, длиной до 5 мм. Споры не имеют окраски.

Мякоть белая, цвет при разрезании не меняется. Вкус горьковатый, аромат грибной, довольно сильный.

Распространение

Вид часто встречается в Западной Сибири, но произрастает и в других регионах. Поражает стволы мертвых берез, вызывая бурую гниль.

Вначале после заражения дерева происходит его разложение в коре, а сами плодовые тела вырастают уже на последней стадии разрушения субстрата. Зараженное дерево быстро гниет и разваливается.

Химический состав

В плодовых телах березового трутовика присутствуют:

Разновидности

Для трутовика в грибоведении дается специальная классификация. Они делятся на:

• гименомицеты – у них грибница находится в субстрате, например, в древесине или почве;
• гастеромицеты – их плодовые тела полностью замкнуты.

Сходный вид

• Трутовик дубовый. Родственный вид, похожий на березовый гриб. Он выглядит так же, имеет все те же свойства, но растет на дубах.

Применение

В России встречается повсеместно. Гриб имеет множество применений в быту и медицине.

В пищу не употребляется из-за горьковатого вкуса, хотя гриб не ядовит.

В народной медицине

Березовый трутовик в народной медицине может применяться как укрепляющее средство для иммунитета, как антисептик для обработки ран и способствовать их заживлению.

Для приготовления различных настоек используются только молодые грибы с белым донцем, на фото ниже:

Возможно, в древности его использовали для избавления от паразитов.

Интересные факты: В 1991 году замороженный труп был обнаружен австрийскими туристами в тирольском районе итальянских Альп. Оказалось, что это 5300-летняя мумия по имени Отзи. На кожаном ремешке на шее у нее был обнаружен березовый трутовик, а исследование показало наличие в организме кишечной палочки, которую можно вылечить полипореновой кислотой, она также содержится в плодовом теле.

Изучение березовых трутовиков в западных странах показало, что вещества, содержащиеся в грибах, можно использовать для следующих целей:

Кроме того, он помогает при хронических запорах благодаря слабительному эффекту, очищает организм от токсинов и улучшает работу печени, снимает боль и воспаление при заболеваниях суставов, снимает раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника, улучшает работу почек и репродуктивной системы.

Березовый трутовик снижает аппетит. Это делает его полезным сидящим на диете, способствует похудению.

Использование в быту

1. Из белой пористой нижней поверхности можно приготовить штукатурку, которая будет обладать противогрибковыми, антисептическими и клеящими свойствами.
2. Гриб применялся парикмахерами для окончательной заточки лезвий опасной бритвы.
3. Гриб также использовался в прошлом в качестве очень тонкой наждачной бумаги для полировки металлов, а также для изготовления чернил и подложки для крепления насекомых для коллекций.
4. Его использовали как трут для разведения костра, в том числе для перевозки его при переходе из лагеря в лагерь.
5. Его можно применять для отпугивания комаров, надо нарезать на пластины, высушить и потом просто поджечь, насекомые боятся дыма и не подлетают.

Использование в садоводстве

Используют либо поливая растение настоем гриба, либо закладывают его в лунку при посадке.

Видео применения

Когда собирать и как обрабатывать

Съедобность

Противопоказания

Чем трутовики опасны для деревьев

Проходит несколько лет, прежде чем дерево, истощенное паразитирующими грибами, теряет свою силу и мощь — становится сухим. Достаточно небольшого урагана, чтобы сломать хрупкий ствол. И трутовикам на такое развитие событий наплевать — они продолжают пить сок из упавшего дерева.

Грибы-убийцы выполняют в лесу важную миссию — освобождают место для новых деревьев. Своеобразные санитары леса. Но в садах, возделываемых человеком, с трутовиками нужно бороться беспощадно.

Как бороться с трутовиками

Суть борьбы заключается в том, чтобы срезать паразитов с зараженной части дерева. Древесину с грибком сжигают, а срез дезинфицируют.

Что влияет на рост трутовика

Трутовики питаются как мертвыми, так и живыми деревьями. Идеальные условия произрастания для трутовиков:

• Определенный вид дерева – зависит от разновидности. Кому-то нравятся хвойные, кому-то — лиственные.
• Плодовое тело нуждается в свете.
• Повышенная влажность также способствует росту.

Выращивание

Выращивание на субстрате

Трутовые легко выращивать. Размножают их в субстрате. Для приготовления нужно:

В качестве субстрата можно использовать пни и деревянные балки. Проделав отверстия буром, в них помещают грибницу.

Порядок укладки мицелия:

1. Смесь заливают кипятком.
2. Когда температура субстрата снизится до комнатной, его отжимают и смешивают с мицелием.
3. Раскладывают по полиэтиленовым пакетам.
4. Сделав надрезы в мешках, их помещают в помещение с влажностью 80%. Освещение — естественное, температура – 20 °C.
5. Урожай будет готов через 30–40 дней.

Выращивание на пнях

Вместо субстрата, можно использовать пни и деревянные брусья. Порядок высадки:

1. Древесину выдерживают в воде.
2. На вымоченной древесине делают нужное количество надрезов – их выпиливают или высверливают.
3. В проделанные надрезы закладывают мицелий.
4. Деревянные брусья помещают в тенистое место и прикрывают листвой.

Трутовики — настоящий подарок природы. Не стоит воспринимать их негативно — в природе нет ничего лишнего, а трутовики лишь часть круговорота веществ. Грибы бесценны для фармакологии и являются настоящим сокровищем для медицины.

Интересные факты

По этой причине гриб используют в виде настоек в народной медицине. Кроме того, из него изготавливают уголь для рисования.

Видео