| Тип грибов: | съедобные |
| Другие названия (синонимы): | — |
| Латинское название: | Hygrophorus camarophyllus |
| Семейство: | Гигрофоровые (Hygrophoraceae) |
| Отличительная особенность: | Гигрофор черный – весьма неплохой, деликатесный грибочек, хоть имеет не очень приглядный вид из-за своей клейкой оболочки. |
| Начало сезона: | июль |
| Конец сезона: | ноябрь |
| Высота ножки (см): | 4-6 (10) см |
| Ширина шляпки (см): | 5-9 (12) см |
| Запах: | не выражен |
| Вкус: | ореховый |
| Дегустационная оценка: | [kkstarratings] А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его! |
| Шляпка: | изначально выпуклая, позже распростертая, становясь вдавленной по центру. Кожица гладкая, сухая. С волнообразными краями. |
| Ножка: | цилиндрическая, коренастая, покрыта желобками продольной формы. Слегка изогнутая. |
| Гименофор (нижняя часть шапки): | пластинки широкие, редкие, нисходящие. Беловатые с голубым отливом. |
| Споры: | широко эллиптические, 7,8-10 x 5-6 (7) мкм. |
| Мякоть: | белая, хрупкая. |
| Естественная среда и микориза: | во влажных хвойных лесах, на мшистых покрытиях. |
| Ложные двойники: | Гигрофор ранний — встречается с ранней весны, поэтому невозможно перепутать эти грибы. |
| Выращивание: | — |
| Употребление: | годен для разнообразных способов приготовления, особенно хорош в сушенном виде. |
| Лечебные свойства: | — |
| Распространение: | северная зона Европы. |
