Гиднеллум пахучий

Тип грибов:несъедобные
Другие названия (синонимы): –
Латинское название:Hydnellum suaveolens
Семейство:Банкеровые (Bankeraceae)
Отличительная особенность:Гиднеллум пахучий – довольно легко определяется комбинацией из трех особенностей: беловатая шапка, голубовато-синеватая ножка и стойкий ароматный запах.
Начало сезона:сентябрь
Конец сезона:ноябрь
Высота ножки (см):2-5 см
Ширина шляпки (см):5-15 см
Запах:сильный, ароматный, анисовый
Вкус:мягкий
Дегустационная оценка: –
Шляпка:изначально имеет форму перевернутого конуса, выпуклая, затем становиться плоской, слегка вдавленная по центру. Неправильно округленная, морщинистая, с небольшими бугорками. Белая или блекло-жёлтоватая с голубоватым оттенком, по мере созревания неравномерно коричневеет от центра к краю, с белой полоской по краю.
Ножка:цилиндрическая, войлочная, сплошная. С созреванием практически голая. Голубовато-синяя с фиолетовым оттенком у молодых грибов, тёмно-синяя, почти чёрная у старых.
Гименофор (нижняя часть шапки):шиповидный, шипы коротенькие, частые, низбегающие на ножку, беловатые или голубоватые, затем буреющие, с беловатой вершиной, в старости – коричневые.
Споры:угловато-узловатые, продолговатые, 4-6 x 2-4 мкм.
Мякоть:в свежем состоянии – пробковая и гибкая, в сухом – жёсткая и деревянистая. Войлочная. Белого или желтоватого окраса со светло-голубыми зональными полосками в шляпе и серовато-синими, с более тёмными сине-голубыми зонами в ножке.
Естественная среда и микориза:смешанные леса, возле сосновых деревьев, или в горных хвойных лесах.
Ложные двойники:Hydnellum caeruleum – также имеет голубовато-серый оттенок мякоти на разрезе, но хорошо отличается оранжевым цветом ножки нестарых грибов.
Выращивание: –
Употребление: –
Лечебные свойства:в составе грибочков выявлены антиоксиданты, вещества, обладают той же активностью, что и α-токоферол.
Распространение:Северной Америка, Европа, Азия.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector