Дождевик ежевидно-колючий

Тип грибов: съедобные
Другие названия (синонимы): Дождевик ежовый, Дождевик ежевидный, Дождевик игольчатый, Дождевик шипастый
Латинское название: Lycoperdon echinatum
Семейство: Шампиньоновые (Agaricaceae).
Отличительная особенность: Дождевик ежевидно-колючий — грибочек обладающий необычной внешностью и больше похожий на экзотическое растение. Относится к разряду съедобных.
Начало сезона: июль
Конец сезона: ноябрь
Высота плодового тела (см): 2-3,5 см
Ширина плодового тела (см): 2-4 см
Запах: не различим
Вкус: мягкий
Дегустационная оценка:
3 (60%) 1 голоса
А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его!
Плодовое тело: грушевидной, овальной или шаровидной формой, сужающейся к низу. В основании образуется невысокий плотный пенек. Поверхность гриба испещрена кольцевидно располагающимися густыми шипами – иголочками. В центре каждого колечка высится большой шип, а по сторонам стоят мелкие «иголки». При нажатии они легко отстают от грибного тела. Окрас плодового тела изменяется от белого до светло-бурого.
Ножка: отсутствует
Гименофор (нижняя часть шапки):  —
Споры: сферические с бородавками на поверхности, имеют диаметр от 4 до 6  мкм.
Мякоть: у молодых грибов светлая, белая, позднее темнеет до коричнево-фиолетовой.
Естественная среда и микориза: на почве, реже на гниющей древесине в тенистых хвойных и лиственных лесах.
Ложные двойники:
  • Lycoperdon perlatum бледнее и покрыт бородавками, а не шипами.
  • Lycoperdon nigrescens имеет более длинное плодовое тело, его мякоть имеет слабый, но неприятный запах.
  • Lycoperdon mammiforme является белым, а затем его поверхность распадается на большие кремовые чешуйки, а не на шипы.
Выращивание:  —
Употребление: можно употреблять в пищу, пока белая мякоть не изменила цвет. Он хорош в отварном, тушеном и сушеном виде.
Лечебные свойства:  —
Распространение: в Африке, Европе, Центральной Америке, и Северной Америке

Ссылка на основную публикацию