Дождевик шиповатый

Тип грибов: съедобные
Другие названия (синонимы): Дождевик, Дождевик настоящий, Дождевик жемчужный
Латинское название: Lycoperdon perlatum
Семейство: Шампиньоновые (Agaricaceae).
Отличительная особенность: Пока гриб свежий, с белой упругой мякотью, он вполне съедобен, но особыми вкусовыми качествами не отличается. Дождевики не выдерживают длительного хранения в корзине — если вы собираетесь провести в лесу еще несколько часов, а уж тем более в сырую погоду, брать их нет никакого смысла: домой вы принесете несколько влажных тряпочек, а все прочие грибы будут густо усеяны белыми шипиками.
Начало сезона: июнь
Конец сезона: ноябрь
Высота плодового тела (см): 2—9 см
Ширина плодового тела (см): 2—4 см
Запах: не выражен
Вкус: мягкий
Дегустационная оценка:
4 (80%) 3 голоса
А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его!
Плодовое тело: имеет грушевидную или булавовидную форму. У молодого гриба плодовое тело шиповато-бородавчатое, белое. У зрелых грибов, становится бурым, охристым и голым. У молодых плодовых тел глеба упругая и белая. Дождевик от шляпочных грибов отличается шаровидным плодовым телом. Тело покрывает двухслойная оболочка. Снаружи оболочка гладкая, внутри – кожистая.
Ножка: может быть с едва приметной ножкой или без нее
Гименофор (нижняя часть шапки):  —
Споры: сферические, толстостенные, покрыты мелкими шипами, 3,5-4,5  мкм
Мякоть: у молодых дождевиков рыхлая, белого цвета. Зрелые грибы имеют порошкообразную мякоть, бурого цвета.
Естественная среда и микориза: в хвойных и лиственных лесах
Ложные двойники: Calvatia excipuliformis — значительно крупнее. В практическом смысле перепутать дождевики не страшно: потребительские качества у них совершенно одинаковые.
Выращивание:  —
Употребление: в пищу пригодны только молодые грибы.
Лечебные свойства:  —
Распространение: Африка ( Кения , Руанда, Танзания), Азия (Китай, Гималаи, Япония, южная Индия), Австралия, Европа, Новая Зеландия, и Южная Америка (Бразилия). В Северной Америке.

Ссылка на основную публикацию