Боровик двухцветный

Тип грибов:съедобные
Другие названия (синонимы):
Латинское название:Boletus bicolor
Семейство:Болетовые (Boletaceae)
Отличительная особенность:Боровик двухцветный имеет двухцветную схему окраски красного и желтого цветов, является съедобным грибом.
Начало сезона:июнь
Конец сезона:октябрь
Высота ножки (см):5-15 см
Ширина  шляпки (см):5-10 см
Запах:не выраженный
Вкус:мягкий
Дегустационная оценка: 

А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его!

Шляпка:выпуклая, со временем становиться раскрытая, цвет шляпки варьируется от светло-красного и почти розового до кирпично-красного. Наиболее распространенная окраска – красная, когда гриб зрелый.
Ножка:булавидная, позже принимает цилиндрическую форму, ширина от 1 см до 3 см. Окраска ножки на вершине желтая, на двух третьих нижней части – красная или розово-красная. При нажатии приобретает синеватый цвет.
Гименофор (нижняя часть шапки):желтого цвета, трубчатовидный.
Споры:слегка продолговатые, оливково-коричневого цвета, имеют гладкую поверхность, 8-12 на 3,5-5  мкм .
Мякоть:уплотненная, желтого цвета, при разрезе меняет цвет на синюшный.
Естественная среда и микориза:встречается в лиственных лесах и обычно растет под или вблизи широколиственных деревьев, особенно дубов.
Ложные двойники:Boletus sensibilis отличается от Двухцветного болета тем, что он имеет немедленную реакцию кровоподтеков и является ядовитым, вызывая расстройство желудка при проглатывании, а в некоторых случаях и тяжелую аллергическую реакцию.
Выращивание:    –
Употребление:его можно приготовить несколькими способами. По цвету шляпки можно определить подходит ли он в употребление, если шляпка светло-красная, то гриб менее зрелый и находится в стадии, когда он часто заражается личинкой или может быть мягким, в некоторых случаях и тем, и другим. Шляпка должна иметь темно-кирпичный красный цвет, тогда она безопасна. Сушка Двухцветного болета является хорошим методом хранения.
Лечебные свойства:  –
Распространение:распространяется от юго-восточной Канады и района Великих озер, в основном к востоку от Скалистых гор, на юге, и до Среднего Запада до Висконсина.

 

 

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector