Опасность заключается в том, что этот гриб внешне очень похож на съедобных представителей, которых значительно меньше, чем токсичных.
Содержание
Внешний вид и описание
Внешнее описание выглядит следующим образом:
- Плодовое тело достигает высоты 25 см и примерно такого же диаметра.
- Гриб имеет несколько цветов: белый в нижней части, розовый в середине и желтый или охристый в верхней части.
- У этого вида короткая, массивная, волокнистая, твердая ножка.
- У молодых экземпляров она сначала розовая, затем белая, длиной не более 5 см.
- На конце образуются многочисленные отростки, белые с розоватым оттенком и с желтым краем.
- Мякоть горькая, белая, при надавливании темнеет.
Споровый порошок белый, гладкий, иногда пушистый.
Свойства
Внешние признаки рамарии следующие:
- дихотомический ствол;
- белая окраска внутреннего слоя;
- гимениальная поверхность (имеющая споры);
- желтый цвет.
Цвет рамарии по мере старения становится оранжево-красным. Считается, что лисичковые и рогатиковые имеют общего предка, поэтому у них есть некоторое структурное сходство.
Где растут
Рогатики встречаются довольно часто.
Они растут небольшими полукруглыми группами или длинными рядами. Они предпочитают селиться во влажных условиях.
Грибы могут существовать только на остатках древесины, часто находящихся под слоем почвы.
Они также растут на подстилке многолетних хвойных деревьев рядом с соснами и елями.
Встречается в лиственных лесах, рядом с березой, дубом или грабом.
Область распространения:
- европейская часть России;
- Урал;
- Сибирь.
В центральных регионах рамарию красивую можно встретить в молодых лесах или лесопосадках, а также в горных смешанных массивах.
Плодоношение наступает в июле, а продолжительность зависит от сезонных осадков. В засушливый период численность резко сокращается. Последние экземпляры растут до первых заморозков.
Съедобность
Плодовые тела рогатика не имеют запаха и обладают неприятным, горьким вкусом. Из-за своего химического состава, являющегося токсичным соединением, этот гриб не съедобен.
Сходство с другими грибами
Старые экземпляры по внешнему виду похожи на другие коричневые и желтые рогатики.
Однако желтые рамарии имеют более светлый оттенок. В принципе, эти виды очень похожи, и различия можно увидеть только под микроскопом.
Другие грибы этого рода включают
| Рогатик гребенчатый — несъедобный гриб. Плодовое тело достигает высоты 3–10 см. Он ветвистый и кустистый, с заостренными ветвями на конце. Цвет плодового тела белый или кремовый. У основания имеется толстый стебель. Мякоть светлая, хрупкая, иногда горькая и без запаха. Плодоносит с июля по октябрь, достигая пика в конце августа. Растут в основном в хвойных и смешанных лесах, но иногда и в лиственных. |  |
| Рогатик гроздевой — съедобный гриб. Он имеет высоту 8–15 см и такой же диаметр. Цвет сначала белый, позже становится желтовато-коричневым, а затем розовым, когда гриб достигает преклонного возраста. Плодовое тело разветвленное, ветви толстые и срезанные на концах. У основания он имеет короткий стебель белого или кремового цвета. Плодовое тело этого гриба похоже на головку цветной капусты. Мякоть водянистая, очень хрупкая, беловато-желтого цвета, имеет приятный вкус и запах. Растет в лиственных и смешанных лесах и чаще всего встречается рядом с буковыми деревьями. Период плодоношения — с июля по октябрь, когда температура колеблется от 12 до 20 градусов Цельсия. Этот вид встречается нечасто. Рогатик гроздевой считается съедобным только в молодом возрасте. Это самые вкусные грибы в этом семействе. |  |
| Рамария бледная. Плодовые тела Ramaria pallida довольно крупные. Например, только высота этого гриба равна 7 или даже 9 см в своем минимальном значении, а крупные экземпляры могут достигать до 20 см. Но ножка Ramaria pallida очень маленькая, размером всего 5–6 см в диаметре (микологи описывают представителей с 3–4 см в диаметре). На ранних стадиях роста наблюдается такой же градиент цвета — темно-коричневые веточки коралла постепенно переходят в кофейный оттенок, а затем в белый у плодоножки. Со временем кофейный начинает покрывать весь гриб. Бледная мякоть не имеет заметного запаха, но ее вкус необычен. Изначально сладкий, он постепенно становится горьким до такой степени, что неподготовленный человек может испытать панику, подобную той, что возникает при употреблении острой или слишком холодной пищи. После варки грибы становятся более горькими. |  |
| Рамария светлая растёт больше в хвойных лесах в тот же период, что и её съедобные собратья. Хотя он считается малотоксичным, известно, что он вызывает несколько смертельных случаев, и не рекомендуется его употребление. |  |
Лечение отравления
Каждый год тысячи сборщиков грибов в поисках наживы стараются найти как можно больше редких и потому дорогих плодов. В отличие от менее опытных грибников, опытные энтузиасты могут сказать вам, что даже самые дорогие имеют несколько ядовитых двойников, которые не могут различить даже самые зоркие глаза.
Так обстоит дело почти со всем родом Ramaria, сходство которых затрудняет различие между съедобными и несъедобными видами.
Если во время путешествия вы случайно съели ядовитый гриб, вот руководство к действию, которое поможет вам избежать большинства негативных последствий:
- Не бойтесь вызвать врача при первых признаках симптомов, так как поспешное употребление лекарства без соответствующей квалификации только усилит последствия пищеводного отравления.
- Даже слабые концентрации яда необходимо разбавлять, так как при вашем размере тела вы могли принять и смертельную дозу. Поможет большое количество воды, которую можно разбавить слабым раствором марганцовки.
- Заранее используйте кишечный абсорбент — к этой группе препаратов относятся активированный уголь, смекта и этеросгель. Это поможет ускорить выведение токсичных веществ из организма.
- Старайтесь не нервничать, так как яд Рамарии не является сильнодействующим, но повышение давления вследствие истерики может ухудшить и без того неприятные симптомы отравления.
- Когда придет врач, внимательно выслушайте его указания. Если назначена лечебная клизма, не стоит бояться, так как это самый эффективный способ лечения желудочно-кишечного отравления.
