Рядовка осиновая, лиственная, Зеленушка осиновая — у этого гриба может быть несколько названий. Определить его в лесу среди других разновидностей довольно проблематично. Рядовка осиновая — что это за гриб? Как и где ее можно встретить? Что делать при отравлении?
Содержание
Систематика, характеристики и описание строения зеленухи
Рядовка осиновая относится к виду Tricholoma frondosae (Рядовка лиственная), роду Tricholoma (Трихолома или Рядовка), семейству Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые). Латинские названия: Tricholoma frondosae, Tricholoma equestre var populinum. У гриба есть и другие наименования: Зеленушка осиновая, Рядовка осиновая, Рядовка лиственная.
Шляпка зеленушки бывает от 4 до 15 см в диаметре, у молодых экземпляров она коническая, колоколообразная, по мере взросления гриба становится распростертой. На поверхности шапки можно обнаружить широкий бугорок. Кожица на шляпке сухая, при повышенной влажности в лесу, после дождя она становится липкой. Цвет — зеленовато-желтый, оливково-желтый, серно-желтый.
Центр шляпки покрыт красновато-бурыми, темно-желтыми чешуйками, количество которых к периферии сходит на нет. Края заметно искривлены, с возрастом приподнимаются кверху, иногда даже заворачиваются.
Справка! Чешуйчатость зеленушки может быть не столь выражена цветом для грибов, которые растут под листвой.
Гименофор (нижняя часть шляпки) — пластинчатый. Эти пластинки довольно частые, выемчато-приросшие. Их цвет колеблется от желтого до салатового. С возрастом темнеют. Споровый порошок белый, споры имеют форму эллипса, гладкие, гиалиновые.
Мякоть на срезе белая, иногда чуть желтоватая, запах и вкус мягкий, приятный, мучнистый, слабовыраженный.
Размеры ножки — от 5 до 14 см, диаметр — от 0,7 до 2,5 см. Для нее характерна цилиндрическая форма, часто расширенная к основанию. Поверхность гладкая, слегка волокнистая, цвет от желтого до серно-желтого.
Немного истории
Особенности, время и места плодоношения в природе
Встречается в лесах Западной Сибири, Томской области и других местах. Считается, что зеленушка осиновая предпочитает мелколиственные, темнохвойные леса.
Справка! Рядовки получили свое название за характерную особенность расти в виде рядов, которые порой образуют настоящие круги, т. н. «ведьмины кольца».
Проблематика вида
Как отличать ложные двойники ядовитого гриба?
У рядовки осиновой много схожих двойников, из-за чего ее часто можно спутывать. Чтобы не ошибиться с выбором, нужно внимательно посмотреть на фото или изучить таблицу.
| Вид рядовок | Отличия | Места произрастания | Съедобность |
Зеленая (Tricholoma equestre, T.auratum, T.flavovirens) | Близкий вид. Ранее рядовка лиственная считалась подвидом зеленой. Плодовое тело более приземистое, шляпка менее чешуйчатая. | Растет в сухих сосновых лесах | Условно-съедобная |
Еловая (Tricholoma aestuans) | Очень схожий вид, но имеет горькую, острую мякоть, которая иногда обретает розоватый цвет. Шляпка менее чешуйчатая, чешуйки и более насыщенный цвет появляются по мере взросления гриба. | Растет в елово-осиновых лесах, но больше предпочитает создавать микоризу с елями. | Ядовитая |
Рядовка Ульвинена (Tricholoma ulvinenii) | Более бледная, почти белая ножка. | Предпочитает расти только под соснами | ядовитая |
Рядовка Иоакима (Tricholoma joachimii). | Беловатые пластинки и выраженная чешуйчатая ножка | Сосновые боры | ядовитая |
Отличающаяся, или обособленная (Tricholoma sejunctum) | Темно-зелено-оливковые тона шляпки, белые пластинки, радиально-волокнистая, не чешуйчатая шляпка. Ножка белая, с зеленоватыми пятнами. | Хвойные и лиственные леса, любит сырые и кислые почвы | Условно-съедобная |
Оливковоокрашенная (Tricholoma olivaceotinctum) | Чешуйки темные, почти черные, пластинки — беловатые. | Хвойные леса | Ядовитая |
Меланолеука слабоотличающаяся (Melanoleuca subsejuncta) | Темно-зеленые тона шляпки, белые пластинки, на шляпке нет чешуек, ножка белая. | Лиственные и хвойные леса | Условно-съедобная |
Зелёно-желтоватая (Tricholoma sulphureum) | Темно-зеленые, более насыщенные цвета шляпки, белые пластинки. Темные, почти черные волокна пластинок. | Хвойные леса | Ядовитая |
Серно-желтая (Tricholoma viridilutescens) | На шляпке нет чешуек, мякоть имеет неприятный запах, горький вкус, желтая. Плодовое тело более темное у основания ножки. | Лиственные и хвойные леса, растет на пнях и на земле. | Несъедобна |
К ложным двойникам рядовки осиновой можно отнести и такие виды: рядовка жабья, овернская, зеленоокрашенная и другие.
Признаки отравления и первая помощь
Если после приема в пищу грибов появились неприятные симптомы, следует немедленно вызвать скорую помощь и начать проводить предварительные мероприятия:
- Сразу же промыть желудок, чтобы удалить частички грибов и токсины. Для этого подойдет раствор перманганата калия. Слабо-розовой жидкости нужно выпить как можно больше, маленькими глотками. Можно приготовить и солевой раствор (половина чайной ложки соли на литр воды).
- Спровоцировать рвоту до тех пор, пока содержимое желудка не будет прозрачного цвета.
- Принять двойную дозу адсорбентов: «Энтеросгель», «Полисорб», «Фильтрум», активированный уголь.
- Уложить пострадавшего в постель, укутать одеялом и приложить грелку.
- Постоянно пить сладкий чай, минеральную воду без газа, отвар ромашки.
Интересные факты
Рядовки в целом используют для создания препаратов-антибиотиков, эффективных против туберкулезной палочки.
Зеленушка осиновая довольно редко встречается в лесах, но необходимо знать всё о ее внешнем виде, чтобы не спутать с другими, съедобными грибами. Не стоит класть в лукошко сомнительные плодовые тела, чтобы не спровоцировать неприятные последствия.
