| Тип грибов: | условно-съедобные |
| Другие названия (синонимы): | Agaricus purpurasceus, Limacium glutiniferum |
| Латинское название: | Hygrophorus pudorinus |
| Семейство: | Гигрофоровые (Hygrophoraceae) |
| Отличительная особенность: | Гигрофор розоватый — съедобный гриб, который из-за своего неприятного вкуса и запаха не пользуется особой популярностью в кулинарии. Зачастую используется в маринованном и сушеном виде. |
| Начало сезона: | август |
| Конец сезона: | ноябрь |
| Высота ножки (см): | 5-10 см |
| Ширина шляпки (см): | 6-12 см |
| Запах: | смолистый |
| Вкус: | не выражен |
| Дегустационная оценка: | [kkstarratings] А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его! |
| Шляпка: | выпуклая, широко выпуклая или широко колоколообразная. Кожица липкая, когда свежий, но со временем становиться сухой и блестящей. В созревшем возрасте развиваются мелкие чешуйки и трещины. Окрас имеет бледно-розовато-оранжевый. |
| Ножка: | цилиндрическая, сплошная, мясистая, ровная, нижняя часть сухая. Кремового цвета, часто окрашена в розовый цвет, при надрезе желтеет, поверхность вершины беловатая. Частичная вуаль отсутствует. |
| Гименофор (нижняя часть шапки): | пластинки беловатые, более позднее розоватые. Широкие, низбегающие к ножке с гладкими краями. |
| Споры: | эллиптические, 7-10,1 X 5,4-7 мкм. |
| Мякоть: | белая, толстая в центре, тоньше к краю. |
| Естественная среда и микориза: | в хвойных лесах, на известковых почвах. |
| Ложные двойники: | Hygrophorus poetarum — обладает приятным вкусом и запахом, и растет в лиственных лесах. |
| Выращивание: | — |
| Употребление: | в сыром или маринованном виде при условии предварительной тепловой обработки. |
| Лечебные свойства: | — |
| Распространение: | Европа и Северная Америка. |
