| Тип грибов: | условно-съедобные |
| Другие названия (синонимы): | Cuphophyllus virgineus, Camarophyllus virgineus, Hygrocybe virginea |
| Латинское название: | Hygrophorus virgineus |
| Семейство: | Гигрофоровые (Hygrophoraceae) |
| Отличительная особенность: | Гигрофор девичий – условно-съедобный гриб, полностью белого цвета, лишь шляпка в центре может приобретать желтоватый оттенок. |
| Начало сезона: | август |
| Конец сезона: | октябрь |
| Высота ножки (см): | 3-7 см |
| Ширина шляпки (см): | 1,5-4 см |
| Запах: | не выражен |
| Вкус: | приятный |
| Дегустационная оценка: | [kkstarratings] А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его! |
| Шляпка: | изначально выпуклая, с возрастом становится распростертой с широким бугорком по центру. Края покрыты трещинами. Белого цвета, иногда может приобретать желтоватый оттенок в центре, реже покрывается розоватыми пятнами. Поверхность бугристая. |
| Ножка: | толщиной 5 — 12 мм. Цилиндрической формы, к основанию суженная. В молодом возрасте плотная, с возрастом становится полой, мучнистой. |
| Гименофор (нижняя часть шапки): | пластинки хорошо развитые и разряженные в ширину, перемежающиеся с тонкими пластинками и достаточно низко нисходящие по ножке. |
| Споры: | эллиптические до эллиптическо-цилиндрических, 8,4-11 x 5,4-7 мкм. |
| Мякоть: | белая, сыроватая, рыхловатая. |
| Естественная среда и микориза: | встречается на вырубках, лесных полянах, опушках, лугах и пастбищах. |
| Ложные двойники: | похож на Hygrophorus niveus, который растет в тех же местах, но появляется позже, сохраняясь до заморозков. |
| Выращивание: | — |
| Употребление: | съедобный, однако не представляет особой ценности. |
| Лечебные свойства: | — |
| Распространение: | в Европе, Северной Америке и Северной Азии. |
