Боровик Фехтнера

Тип грибов: съедобные
Другие названия (синонимы): Болет Фехтнера, Болетус Фехтнера
Латинское название: Boletus fechtneri
Отличительная особенность: Болетовые (Boletaceae)
Описание: Болет Фехтнера — достаточно безопасный гриб, т.к. ядовитых двойников у него нет.
Начало сезона:  июнь
Конец сезона:  сентябрь
Высота ножки (см):  7-12
Ширина шляпки (см):  6-15
Запах:  отсутствует, либо слишком слаб
Вкус:  вкус мягкий, ореховый и сладкий.
Дегустационная оценка:
4 (80%) 2 голоса
А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его!
Шляпка: поначалу полусферическая, серо-белая или серо-коричневая, в более позднем возрасте — плоская и мягкая, охристо-коричневого окраса, при надавливании стает красно-коричневая.
Ножка: ширина до 2.5 см, сначала клубнеобразная после — цилиндрическая. Вершина — желтая, основание от оливкового до коричневого цвета. Покрыта красноватой сеточкой. При срезе приобретает голубоватый окрас.
Гименофор (нижняя часть шапки): лимонного или золотисто-желтого цвета, позже коричневые (цвета ржавчины), у старых грибов — оливковые с легким голубоватым оттенком. При надавливании — синеет.
Споры: шпиндельно-эллиптические и гладкие, 11,4-16,3 x 4,9-6,3 мкм
Мякоть: сначала белая, позже светло-желтая, под кожицей шляпки более темная до коричневатой, если вырезать быстро голубеет.
Естественная среда и микориза: в лиственных лесах, на известковых почвах, под буком или дубом.
Ложные двойники: похож на Boletus appendiculatus, стебель которого желтоватый, покрыт небольшой сеткой и более темной шляпкой.
Выращивание:  —
Употребление: пригоден для всех видов переработки, можно употреблять в свежем виде.
Лечебные свойства:  —
Распространение:  в России, на Дальнем Востоке и на Кавказе.
   

Ссылка на основную публикацию