Тип грибов: | съедобные |
Другие названия (синонимы): | Болет Фехтнера, Болетус Фехтнера |
Латинское название: | Boletus fechtneri |
Отличительная особенность: | Болетовые (Boletaceae) |
Описание: | Болет Фехтнера — достаточно безопасный гриб, т.к. ядовитых двойников у него нет. |
Начало сезона: | июнь |
Конец сезона: | сентябрь |
Высота ножки (см): | 7-12 |
Ширина шляпки (см): | 6-15 |
Запах: | отсутствует, либо слишком слаб. |
Вкус: | вкус мягкий, ореховый и сладкий. |
Дегустационная оценка: | [kkstarratings] А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его! |
Шляпка: | поначалу полусферическая, серо-белая или серо-коричневая, в более позднем возрасте — плоская и мягкая, охристо-коричневого окраса, при надавливании стает красно-коричневая. |
Ножка: | ширина до 2.5 см, сначала клубнеобразная после — цилиндрическая. Вершина — желтая, основание от оливкового до коричневого цвета. Покрыта красноватой сеточкой. При срезе приобретает голубоватый окрас. |
Гименофор (нижняя часть шапки): | лимонного или золотисто-желтого цвета, позже коричневые (цвета ржавчины), у старых грибов — оливковые с легким голубоватым оттенком. При надавливании — синеет. |
Споры: | шпиндельно-эллиптические и гладкие, 11,4-16,3 x 4,9-6,3 мкм. |
Мякоть: | сначала белая, позже светло-желтая, под кожицей шляпки более темная до коричневатой, если вырезать быстро голубеет. |
Естественная среда и микориза: | в лиственных лесах, на известковых почвах, под буком или дубом. |
Ложные двойники: | похож на Boletus appendiculatus, стебель которого желтоватый, покрыт небольшой сеткой и более темной шляпкой. |
Выращивание: | — |
Употребление: | пригоден для всех видов переработки, можно употреблять в свежем виде. |
Лечебные свойства: | — |
Распространение: | в России, на Дальнем Востоке и на Кавказе. |
Читайте также