Гиропорус синеющий

Тип грибов: съедобные
Другие названия (синонимы): Болетус синеющий, Boletus cyanescens
Латинское название: Gyroporus cyanescens
Семейство: Гиропоровых (Gyroporaceae)
Отличительная особенность: Гиропорус Синеющий является съедобным, этот грибок не спутаешь с другими из-за присущих только ему ярких посинений при срезе.
Начало сезона: июль
Конец сезона: октябрь
Высота ножки (см): 4-10 см
Ширина шляпки (см): 4-12 см
Запах: не характерный
Вкус: мягкий
Дегустационная оценка:
4 (80%) 1 голоса
А Вы пробовали этот гриб? Тогда оцените его!
Шляпка: юная — выпуклая, более поздняя — сплющенная, подушкообразная. Кожица сухая, волокнистая с небольшими чешуйками. Серо-желтая, охристо-желтая или оранжево-желтая.
Ножка: луковичная, ломкая, со временем пустотелая. Кремовидная, вершина беловатая и гладкая, ниже желтоватая до коричневатой. При надломе синеет.
Гименофор (нижняя часть шапки): трубочки приросшие к ножке, беловатые, потом свободные в месте примыкания к ножке, кремовые. При повреждении приобретают синий цвет.
Споры: цилиндрическо-эллиптические, 7,2-10,5 (11,5) x 4,6-5,5 мкм.
Мякоть: беловато-бледно-желтого цвета и имеет хрупкую текстуру.
Естественная среда и микориза: в лесах и парках, на песчаных почвах.
Ложные двойники: Suillus tomentosus — имеет коричневатые поры, которые подвергаются более медленной синей реакции окрашивания.
Выращивание:  —
Употребление: свежим, сушеным.
Лечебные свойства:  —
Распространение: Европа, Северная Америка.

Ссылка на основную публикацию