Это не просто макароны с майонезом или кетчупом (что, конечно, тоже неплохо). Соус, в состав которого входят грибы, сливки и сыр, представляет собой просто прекрасное сочетание продуктов.
Попробуйте приготовить его, вы не пожалеете. Макароны в сливочно-грибном соусе с сыром уходит со стола на ура!
Содержание
- Восхитительная итальянская классика.
- Как приготовить
- Вкусные и сытные рецепты
- В сливочном соусе
- С фаршем
- С белыми грибами и луком порей
- В сливочном соусе
- В сметанном соусе
- В сливочно-чесночном соусе Альфредо
- Итальянская с курицей в сливочном соусе
- С курицей
- С ветчиной в сливочном соусе
- Запеканка
- Фетучини с моцареллой, помидорами в сливках
- С жареными шампиньонами
- С тушенкой и маринованными грибами
- Видео
- Полезные советы
Восхитительная итальянская классика.
Обязательно попробуйте отличные проверенные рецепты макарон с грибами в сливочном соусе. Посмотрите варианты с лесными и тепличными грибами, любыми видами пасты, мясом, курицей, овощами и сыром.
Обогатите вкусовую гамму с помощью ароматных трав и специй. Создайте свой собственный итальянский стиль!
В Италии все макаронные изделия называют «пастой». Поэтому не имеет значения, какой формы вы возьмете макароны. Самое главное, что они должны быть изготовлены только из твердых сортов пшеницы (и никаких других).
Грибы, являющиеся идеальным дополнением к пасте, могут быть самыми разными от свежесобранных лесных опят, лисичек, маслят до готовых маринованных грибочков.
Сливочный соус можно разнообразить овощами, различными сырами, курицей, мясом, рыбой или морепродуктами. В результате каждый раз будет получаться новое блюдо.
Как приготовить
Это блюдо можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Процесс приготовления пасты с грибами и сыром очень прост и не требует определенных кулинарных навыков.
Самое главное — придерживаться следующих рекомендаций от опытных поваров:
- Пасту для блюда нужно варить до состояния «аль денте» или до полуготовности. Переваренные макароны получатся слипшиеся и безвкусные.
- Можно использовать лесные грибы, но лучше всего для этого блюда подходят шампиньоны. Их не нужно предварительно вымачивать или отваривать.
- Рекомендуется обжаривать грибы вместе с луком, так они получаются еще вкуснее.
- Для этого блюда идеально подходит сыр, который хорошо плавится, например, грюйер, чеддер или эмменталь. Вы также можете использовать другие сыры в зависимости от ваших предпочтений.
- Получается очень сытное и калорийное блюдо. Около 230 ккал на 100 г. Вы можете уменьшить количество калорий, используя сыры менее жирных сортов.
Вкусные и сытные рецепты
Паста с грибами и сыром — вкусное сочетание для быстрого ужина или обеда.
В сливочном соусе
Для приготовления блюда подготовьте следующие продукты:
- макароны — 200 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- грибы (шампиньоны) — 400 г;
- чеснок — 3 зубчика;
- сыр «Пармезан» — 100 г;
- сливки — 200 мл;
- растительное масло — 2 ст.л.;
- мускатный орех — по желанию;
- соль, черный перец по вкусу.
Вы можете использовать макароны любой формы и размера. Например, рожки, перья, спагетти и другие.
Это блюдо не только вкусное, но и выглядит не хуже ресторанного. Приготовленные спагетти «аль денте» прекрасно сочетаются с нежным соусом из грибов, сливок и сыра. Макароны получаются невероятно вкусными — вы можете убедиться в этом сами.
Пошаговый рецепт этого блюда включает следующие этапы:
- Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды, периодически помешивая, чтобы они не слиплись.
- Одновременно приготовьте соус.
- Нарежьте грибы тонкими ломтиками. Вы можете использовать свежие или замороженные грибы.
- Разогрейте сливочное масло в сковороде. Обжарьте в нем грибы, пока жидкость не выпарится и шампиньоны не приобретут золотистый цвет.
- Добавьте к грибам чеснок, выдавленный через чесночный пресс.
- Через 2 минуты добавьте в сковороду сливки, специи и мускатный орех (по желанию).
- Когда соус дойдет до кипения, подождите еще 3 минуты, затем добавьте тертый сыр и нарезанную зелень. Сразу же снимите сковороду с плиты. Перемешивайте соус, пока сыр полностью не расплавится.
- Подавать это блюдо можно двумя способами: выложить макароны на тарелку и полить их соусом или смешать спагетти с соусом на сковороде. Любой из этих вариантов будет одинаково вкусен.
Приятного аппетита!
С фаршем
Для приготовления блюда подготовьте следующие продукты:
- свинина — 500 г;
- макароны — 300 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- грибы — 400 г;
- сливочный сыр — 150 г;
- растительное масло — 2 ст.л.;
- соль, специи по вкусу.
Вы можете использовать макароны любой формы и размера. Подойдут рожки, перья, спагетти и другие.
Рецепт этого блюда очень прост:
- Нарежьте лук кубиками, а грибы — пластинами. Свинину измельчите через мясорубку.
- В сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте сначала лук, а через 5 минут добавьте фарш. Обжаривайте все вместе, пока мясная смесь не будет готова.
- В отдельной кастрюле обжарьте грибы и переложите их к мясному фаршу. Добавьте специи и сливочный сыр. Тушите содержимое сковороды, накрыв крышкой, в течение 7 минут.
- Приготовьте макаронные изделия в соответствии с инструкцией на упаковке. Соедините макароны и грибы со сливочным сыром и хорошо перемешайте на сковороде. Теперь блюдо готово. Приятного аппетита!
С белыми грибами и луком порей
Невероятно вкусная паста с грибами в сливочном соусе для любителей необычных рецептов. Обычно для блюд с макаронами используют шампиньоны.
Но в этом рецепте лучше использовать белые грибы — они обладают более легким и насыщенным вкусом. Сливки можно взять любой жирности.
В этом рецепте пасты вместо репчатого лука используется лук-порей. Он обладает более мягким ароматом и слегка сладковатым вкусом, поэтому блюда с ними получаются очень нежными. Последний штрих — сыр «Пармезан». Именно он придает блюду завершенность.
Вам понадобятся:
- белые грибы — 2-3 шт.;
- сливки — 200-300 мл;
- чеснок — 1-2 зубчика;
- сыр «Пармезан»;
- макароны Тальятелле;
- лук-порей;
- растительное масло;
- итальянские травы по вкусу;
- соль, перец по вкусу.
Этапы приготовления:
- Сначала вскипятите воду для макарон. Не забудьте посолить. Готовьте тальятелле в течение 7-8 минут.
- Нарежьте лук тонкими кольцами.
- Вымойте, обсушите грибы и нарежьте их тонкими ломтиками.
- Разогрейте сковороду с каплей масла и бросьте в нее грибы. Обжарьте их, периодически помешивая.
- Когда они пустят сок и слегка подрумянятся, добавьте в сковороду лук. Снова перемешайте. При необходимости добавьте еще немного масла.
- Через несколько минут приправьте солью, перемешайте и жарьте до тех пор, пока лук слегка не подрумянится.
- Очистите и мелко нарежьте чеснок. Добавьте к грибам. Перемешайте и жарьте еще минуту.
- Влейте в сковороду сливки, перемешайте и тушите 1-2 минуты.
- Теперь добавьте в соус травы, соль и перец, перемешайте и снимите с плиты.
- Ближе к концу приготовления соуса добавьте макароны, предварительно слив с них воду. Хорошо перемешайте.
- Подавайте, посыпав тертым сыром «Пармезан».
Приятного аппетита!
В сливочном соусе
Нежная и ароматная паста, которая к тому же готовится очень быстро — мечта любой хозяйки. В этом рецепте нет ничего лишнего — минимум продуктов и специй.
Основой блюда является натуральный вкус всех ингредиентов. Вы можете добавить специи по своему вкусу, но будьте осторожны, чтобы не переусердствовать.
Паста готовится очень быстро — буквально за 15-20 минут. Пока макароны варятся, подготовьте остальные продукты, а на заключительном этапе просто соедините их. Такую пасту можно приготовить даже после рабочего дня.
Вам понадобятся:
- грибы (шампиньоны) — 500 г;
- макароны — 300 г;
- лук — 150 г;
- сыр — 40 г;
- сливки 10% жирности — 250 мл;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки
- петрушка для сервировки.
Этапы приготовления:
- Сначала поставьте на плиту кастрюлю с водой — в ней вы будете варить макароны.
- Промойте и обсушите грибы. Затем нарежьте их на достаточно крупные куски.
- Лук нужно очистить и нарезать кубиками среднего размера.
- Натрите сыр на мелкой терке.
- Доведите воду до кипения, добавьте соль и макароны. Перемешайте и варите до готовности.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в нем лук до прозрачности.
- Затем добавьте к нему шампиньоны и обжаривайте в течение 4-5 минут на среднем огне. Не забывайте постоянно перемешивать продукты в сковороде.
- Затем уменьшите огонь до минимального и влейте сливки. Добавьте примерно ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки молотого черного перца, посыпьте сыром и перемешайте все вместе.
- Варите на слабом огне до загустения, около 30-40 секунд.
- Добавьте макароны в сковороду и перемешайте. Снимите с огня. Подавайте блюдо, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
В сметанном соусе
Это блюдо можно быстро приготовить после рабочего дня или подать к приходу гостей. Кстати, вегетарианцам он тоже понравится.
Для приготовления этого блюда подготовьте следующие ингредиенты:
- макароны — 200 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- густая сметана — 200 мл;
- грибы — 400 г;
- сыр «Пармезан» — 70 г;
- чеснок — 6 долек;
- растительное масло — 2 ст.л.;
- соль, специи по вкусу.
Для этого блюда также подойдут макароны любой формы и размера: рожки, перья, спагетти и другие.
Процесс приготовления пасты состоит всего из нескольких этапов:
- Грибы нарежьте кусочками произвольного размера и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- Чеснок нужно порубить ножом, добавить в сковороду и жарить вместе с грибами. Влейте густую сметану. Смешайте ингредиенты вместе, приправьте солью и любимыми специями, накройте сковороду и продолжайте тушить соус в течение 5 минут.
- Отварите макароны, слейте воду и переложите их в сковороду с соусом и перемешайте.
- Посыпьте сверху тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и хорошо прогрейте содержимое, чтобы сыр расплавился.
- Если вы планируете подавать это блюдо гостям, рекомендуется переложить макароны со сливочно-грибным соусом в форму для запекания, посыпать сыром и поставить в предварительно разогретую духовку при 180°C на 10 минут.
Приятного аппетита!
В сливочно-чесночном соусе Альфредо
Это невероятно нежная, вкусная и ароматная паста. Самое главное в этом рецепте — соус. Стоит понимать, что Альфредо — это сливочный соус с чесноком, а в качестве начинки вместо шампиньонов можно взять все, что вам нравится.
Например, креветки или мясо. Таким образом, вы меняете только один ингредиент, и на столе у вас уже совершенно новое блюдо.
Обязательно добавьте в пасту свежий тимьян. Именно это придает блюду легкий, пряный аромат. Очень важно, чтобы чеснок не подгорел во время приготовления.
Иначе он даст неприятный запах и горечь. Грибы нужно будет нарезать довольно крупно. Так как во время приготовления они сильно уменьшаются в размере.
Вам понадобятся:
- паста пенне — 400 г;
- грибы (шампиньоны) — 400 г;
- твердый сыр — 100 г;
- сливки 20% жирности- 500 мл;
- чеснок — 6 зубчиков;
- тимьян — 2 веточки;
- соль, молотый перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Этапы приготовления:
- Поставьте на плиту кастрюлю с водой, в которой будут вариться макароны.
- Вымойте и обсушите грибы, затем большие экземпляры разрежьте на 2-4 части. Мелкие шампиньоны лучше не резать.
- Теперь нужно измельчить очищенный чеснок. Это можно сделать двумя способами: мелко порубить ножом или пропустить через пресс.
- Когда вода закипит, бросьте макароны, добавьте соль, перемешайте и варите почти до готовности.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите в нее шампиньоны. Обжаривайте их, постоянно перемешивая, до золотисто-коричневого цвета.
- Затем добавьте тимьян и продолжайте жарить, не переставая перемешивать.
- Затем добавьте в сковороду чеснок. Как только он начнет издавать яркий аромат, сразу же влейте сливки небольшими порциями. Не забывайте постоянно перемешивать. Как только они начнут густеть, влейте еще одну порцию.
- Когда макароны сварятся, слейте кипяток и промойте холодной водой.
- Положите их в кипящий соус вместе с грибами, перемешайте и варите, пока паста не приобретет нужную консистенцию.
- Слегка посолите и перемешайте перед выключением плиты.
- Разложите пасту по порционным тарелкам, посыпьте предварительно натертым сыром и при желании приправьте молотым черным перцем.
Итальянская с курицей в сливочном соусе
Еще один вариант действительно вкусной пасты, которая получается очень сытным благодаря добавлению мяса. Вы захотите снова и снова есть это нежное, ароматное и сочное блюдо. Для пикантности можно добавить много сыра и свежей зелени.
Вместо куриной грудки можно взять индейку. Не переусердствуйте с приправами — достаточно соли и перца. Советую обжаривать все продукты на сливочном масле — это придаст блюду дополнительную нежность и легкое послевкусие.
Вам понадобятся:
- куриное филе — 600 г;
- грибы — 250 г;
- сыр «Пармезан» — 100 г;
- сливочное масло 82,5% — 50 г;
- лук репчатый — 50 г;
- сливки 10% жирности — 200 мл;
- сушеный чеснок — 1 ч.л.;
- соль, перец по вкусу;
- макароны;
- зелень для украшения.
Приготовление:
- Начните с кипячения воды для макарон. Не забудьте посолить. Когда вода закипит, опустите в нее макароны и варите до готовности.
- Очистите и мелко нарежьте лук.
- Вымойте и обсушите грибы и нарежьте их небольшими кусочками.
- Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте в нем лук до золотистой корочки.
- Затем добавьте туда же шампиньоны и жарьте, периодически помешивая, до мягкости.
- Теперь добавьте курицу к грибам. Аккуратно перемешайте. Обжарьте до готовности. Через несколько минут добавьте соль и перец и снова перемешайте.
- Влейте сливки. Перемешайте и готовьте еще несколько минут.
- Добавьте тертый сыр «Пармезан» . Снова перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- Теперь нужно добавить пасту, перемешать. Немного потомите.
- Очень нежная и вкусная паста с грибами и курицей готова. Подавайте, посыпав зеленью и сыром «Пармезан».
- Как видите, из минимального количества продуктов можно очень быстро приготовить великолепное блюдо, за которое в ресторане пришлось бы заплатить немалые деньги. Паста с грибами в сливочном соусе готовится очень просто и получается потрясающе вкусным.
С курицей
Для приготовления блюда подготовьте следующие ингредиенты:
- макароны — 200 г;
- вареная куриная грудка — 120 г;
- грибы (шампиньоны) — 450 г;
- вяленые помидоры;
- сыр — 100 г;
- сливочное масло — 4 ст.л.;
- чеснок — 3 зубчика;
- мука — 2 ст.л.;
- куриный бульон — 1 стакан;
- молоко — 2 стакана;
- растительное масло для жарки;
- соль, черный перец.
Несомненно, это блюдо понравится даже гурманам. Приготовить его не так уж сложно.
Паста с курицей, грибами и сыром готовится следующим образом:
- Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в сливочном масле до легкой румяности.
- Добавьте к грибам измельченный чеснок и муку. Тщательно перемешайте ингредиенты лопаточкой.
- Влейте куриный бульон и молоко. Посолите и поперчите содержимое сковороды. Варите соус до тех пор, пока он не загустеет.
- Отварите макароны до полуготовности. Переложите их в сковороду к соусу и перемешайте. Добавьте измельченные вяленые помидоры (по желанию), и кусочки вареной куриной грудки.
- Посыпьте пасту сладкой паприкой. Хорошо перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и расплавился. Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!
С ветчиной в сливочном соусе
Очень простой и очень вкусный ужин — паста в сливочном соусе. В отличие от предыдущих рецептов, здесь в дополнение к грибам добавляется ветчина, которая привносит в блюдо свои вкусовые нотки и делает его более сытным и ярким.
Завершающим штрихом является «Пармезан» . Именно этот сыр используют на родине пасты в Италии.
Специи можно выбрать по своему вкусу. Например, копченая паприка, итальянские травы и молотый черный перец. Ветчину можно заменить колбасой — тоже будет очень вкусно.
Вам понадобятся:
- спагетти — 350 г;
- ветчина — 250 г;
- грибы (шампиньоны) — 230 г;
- сыр «Пармезан» — 30 г;
- сливки — 300 мл;
- специи по вкусу;
- соль по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Этапы приготовления:
- Поставьте кастрюлю с водой на плиту для варки макарон. Не забудьте добавить соль.
- Вымойте и обсушите грибы, нарежьте их тонкими пластинками.
- Нарежьте ветчину на небольшие кусочки.
- Когда вода закипит, бросьте спагетти и варите до готовности.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите в нее шампиньоны и ветчину. Перемешайте и жарьте до размягчения грибов, периодически помешивая.
- Когда все будет готово, влейте сливки и снова перемешайте.
- Приправьте солью. Тушите на медленном огне, постоянно перемешивая, пока сливки не загустеют.
- Достаньте спагетти из воды и переложите их в сковороду к сливкам, грибам и ветчине. Хорошо перемешайте.
- Натрите на мелкой терке сыр «Пармезан» прямо в спагетти и перемешайте.
- Подавать блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Запеканка
Это блюдо получается по-домашнему вкусным и сытным. А еще его можно приготовить как из свежих, так и из заранее сваренных макарон. Это один из самых экономных рецептов, который должен быть в копилке каждой хозяйки.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты:
- макароны (перья) — 300 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- грибы — 450 г;
- сыр — 100 г;
- чеснок — 3 зубчика;
- мука — 2 ст.л.;
- молоко — 500 мл;
- растительное масло — 50 мл;
- соль, черный перец, сушеный базилик по вкусу.
Вы можете использовать макароны любой формы и размера. Подойдут и рожки, и перья, и спагетти.
Процесс приготовления состоит из следующих этапов:
- Отварите макароны в подсоленной воде и откиньте в дуршлаг.
- Обжарьте измельченный лук и чеснок в растительном масле. Добавьте нарезанные кубиками грибы и жарьте, пока влага не выпарится.
- Помидоры нужно залить кипятком, очистить от кожицы, произвольно нарезать и добавить к грибам. Приправьте солью, перцем и сушеным базиликом по вкусу. Тушите грибную начинку, накрыв крышкой, в течение 10 минут.
- В отдельной сковороде приготовьте соус. Разогрейте масло в сковороде, добавьте муку, обжарьте, помешивая, затем влейте молоко. Дождитесь загустения соуса и добавьте тертый сыр и соль. Полейте макароны соусом и осторожно перемешайте.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите половину макарон на дно, затем слой грибов, лука и помидоров и сверху оставшуюся пасту. Щедро посыпьте тертым сыром.
- Запекайте пасту с сыром и грибами в духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Фетучини с моцареллой, помидорами в сливках
Невероятно вкусная паста с двумя видами сыра. Каждый ингредиент здесь на своем месте. Бри и моцарелла дополняют друг друга, усиливая вкус.
Черри придает легкость и кислинку сливочному вкусу грибов в соусе, а чеснок и черный перец усиливают и без того восхитительный аромат.
Приготовить эту пасту очень легко — просто нарежьте все ингредиенты и слегка обжарьте их вместе, чтобы они пропитались ароматами. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени.
Вам понадобятся:
- сливки 10% жирности- 100 мл;
- сыр «Бри» — 50 г;
- гнезда фетучини — 5-6 шт.;
- помидоры черри — 5 шт.;
- маленькая моцарелла — 5 шт.;
- грибы (шампиньоны) — 3 шт.;
- оливковое масло — 3 ст.л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль, молотый черный перец по вкусу.
Этапы приготовления:
- В кастрюлю налейте воды и вскипятите, чтобы сварить макароны. Приправьте солью.
- Пока вода закипает, вы можете подготовить остальные ингредиенты. Очистите и нарежьте чеснок. Промойте и просушите черри и грибы. Нарежьте шампиньоны полосками, помидоры разрежьте пополам и мелко нарежьте сыр «Бри».
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
- Слегка обжарьте чеснок, затем добавьте грибы. Жарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая.
- Затем добавьте к грибам помидоры черри. Перемешайте и обжаривайте в течение нескольких минут.
- Затем добавьте в сковороду оба вида сыра. Поперчите и снова перемешайте.
- Положите гнезда фетучини в воду и варите до полуготовности.
- Переложите полуготовые макароны в грибной соус, перемешайте. Тушите еще несколько минут, пока макароны не будут полностью готовы.
Приятного аппетита!
С жареными шампиньонами
Ингредиенты:
- спагетти — 300 г;
- сливочное масло — 3 ст.л.;
- оливковое масле — 1 ст.л.;
- шампиньоны — 150 г;
- чеснок — 6 зубчиков;
- соль, свежемолотый черный перец по вкусу
- тертый сыр — 1/2 стакана;
- листья петрушки;
- приправа для спагетти.
Оказывается, чтобы приготовить интересное и вкусное блюдо, не нужно много продуктов. Спагетти, грибы, специи и все! Сыр в этом блюде объединяет все и усиливает вкус.
Приготовление:
- Вскипятите подсоленную воду. Закиньте макароны и варите до состояния аль денте. То есть они должны быть слегка недоваренными. Это займет примерно 7-9 минут. Лучше прочитайте инструкцию на упаковке.
- Процедите 3/4 стакана бульона от спагетти в стакан для дальнейшего использования. Слейте оставшуюся воду и откиньте спагетти в дуршлаг.
- Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку оливкового и сливочного масла. Добавьте грибы, приправьте солью и перцем и жарьте до золотисто-коричневого цвета, около 5 минут.
- Добавьте измельченный чеснок и оставшиеся 2 столовые ложки масла. Жарьте еще 1 минуту.
- Добавьте в сковороду приготовленные спагетти, отложенную воду и 1/2 стакана тертого сыра. Готовьте, постоянно помешивая, пока вода не испарится, а сыр не расплавится. На это уйдет около 2 минут.
- Добавьте петрушку, приправу для спагетти и снова перемешайте.
Подавайте спагетти с грибами в неглубоких мисках, дополнительно посыпав каждую порцию тертым сыром.
С тушенкой и маринованными грибами
Паста с тушеными и маринованными грибами — еще один быстрый рецепт, который очень удобно готовить в походных условиях. Это слегка измененный рецепт макарон по-флотски.
Возможно, это блюдо не может похвастаться изысканностью, но в походе речь не идет о высокой кухне. Макароны по-флотски с маринованными грибами — как раз подходит для такого случая!
Самое главное на природе — это вкусная, питательная еда и минимум грязной посуды.
Ингредиенты:
- вермишель — 500 г;
- свиная тушенка — 500 г;
- нарезанные маринованные грибы — 300 г;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Отварите в котелке макароны в подсоленной воде до готовности. Слейте почти всю воду, оставив в кастрюле совсем немного.
- Откройте тушенку, аккуратно разомните его вилкой и добавьте к макаронам. Продолжайте тушить до тех пор, пока не растопится жир из тушенки.
- Затем добавьте в котелок грибы, предварительно слив маринад. Дайте им потомиться 5 минут, затем снимите с огня.
Блюдо готово! Можете позвать к столу проголодавшихся любителей природы. Приятного аппетита!
Видео
Полезные советы
- Покупая макароны для этого блюда, обратите внимание на те сорта, которые имеют шероховатую поверхность. Такие макаронные изделия будут удерживать соус и не дадут ему растечься.
- При приготовлении пасты стоит придерживаться правила: чем меньше макаронина, тем гуще должен быть соус.
