Опасный ядовитый гриб — Рядовка мышиная или заостренная

Собирая грибы, чрезвычайно важно не перепутать съедобные с ядовитыми. Иначе это может привести в лучшем случае к нарушению функционирования организма, а в худшем – к летальному исходу. Рядовка заостренная является опасным грибом, отличать от других плодов ее крайне необходимо. В случае малейших сомнений лучше не класть плодовое тело в лукошко.

Систематика, характеристики и описание строения

Шляпка у нее всего до 5 см в диаметре, форма коническая, колокольчатая. У молодых грибов выпуклая, затем плосковыпуклая. Отличительной чертой считается заостренный бугорок, который отменно различим даже у старых плодов. Окраска пепельно-серая, поверхность блестит, структура волокнистая.

Гименофором называют нижнюю часть шляпки, у полосатой рядовки он пластинчатый. Расположены они густо, приросшие, окраска белая, хорошо виден серый оттенок. У старых экземпляров часто покрываются желтыми пятнами. Края неровные. Споры белые.

Мякоть на срезе цвет не меняет, молочная, довольно плотная, запах отсутствует. Вкус бывает слабо или сильно жгучим.

Ножка до 15 см высотой, а толщиной до 1,5 см, она длинная и тонкая. Форма цилиндрическая, у основания слегка расширенная. Цвет белый, ближе к земле появляется розовый или желтый оттенок.

Видео

Немного истории

Особенности, время и места плодоношения в природе

Как отличать ложные двойники ядовитого гриба

Как отличить от Рядовки серой?

Самым главным различием можно назвать поверхность шляпки. У рядовки огненно-жгучей она гладкая, а у серой «пушистая». В целом эти плоды максимально похожи. Еще одним важным отличием является полосатая ножка у ядовитого экземпляра. К тому же съедобный гриб вырастает намного крупнее, максимальный диаметр шляпки — до 15 см.

Более подробное отличия рядовки заостренной и рядовки серой можно увидеть на фото.

Признаки отравления и первая помощь

Потребуется принять срочные меры и вызывать скорую, если у съевшего грибы появились такие симптомы:

• тошнота и рвота;
• сильные, непрекращающиеся спазмы в области живота;
• диарея;
• потеря ориентации;

• резкое падение давления;
• боли в области сердца.

Пока едет скорая помощь, надо провести первоочередные мероприятия, которые помогут улучшить самочувствие и облегчат дальнейшее лечение.

Промывание желудка осуществляется простыми способами:

1. Растворите 0,5 ч. л. соли в стакане воды и выпейте мелкими глотками.
2. Разведите марганцовку в воде, должен получиться светло-розовый оттенок, примите стакан раствора с небольшими промежутками.
3. В большом количестве пейте чистую воду, желательно, чтобы она была слегка теплой и кипяченой.

После этого потребуется:

1. Вызвать рвоту (если еще не появилась).
2. Растереть 10 таблеток активированного угля в порошок, всыпать в воду и выпить, постоянно взбалтывая.
3. Больного уложить в горизонтальное положение, согреть руки и ноги (можно использовать грелку).
4. При отсутствии поноса дать слабительное, из самого простого средства – 1 ст. л. вазелинового масла.
5. Если очень кружится голова, появилась сильная слабость, дать выпить крепкий черный чай.

Важно! Независимо от съедобности, грибы воспрещено употреблять в пищу детям до 7 лет, беременным и кормящим женщинам.

Видеообзоры

Подборка видео с описанием и рецептами приготовления гриба

MAYGLI. Грибы и Грибники, Stervus Lightman, Грибоведы РФ TV

Интересные факты

В отличие от родственников, рядовка жгуче-острая растет кольцами или «ведьмиными кругами». А в позднем возрасте края шляпки становятся желтоватыми, зачастую растрескиваются по мере созревания. Иногда наблюдается фиолетовый оттенок.

В зависимости от места произрастания, шляпка рядовки заостренной колеблется от светло-серой до серого мышиного оттенка. Неизменным остается очень острый бугорок в центре.